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졌을 경우) 가스를 빼 주고 도구를 이용하여 가라앉은 설탕을 휘저어 줍니다. ​ 밸브가 부착된 용기라도 주걱을 이용하여...수 있어요! ​ ​ 8. 1개월 후쯤 설탕이 모두 녹고 매실액이 추출 되어 과일의 체적 줄어들면 체에 거릅니다. ​ 유산균 발효 매실청을...

병에~ 설탕과 홍매실을 켜켜이 담고~ 설탕 이불을 덮으면~ 홍매실청 담기가 끝입니다. 이제부터 100일 동안 기다려야지요? (6월 26일에 담음) 하루가 지났는데 설탕이 조금 녹았어요. 4일째 가스 배출구는 살짝 열어 놓았어요. 하루가 지나서 보니...

좁고 구석진 곳에 위치한 검침기. 눈도 침침하고 좁아 힘들어 하셔서 매달 후레쉬 동원해 검침해 드려요. 일년동안 드실 매실청을 담그시는데 항아리 가득 꾹꾹 눌러 담아봅니다.

감동적인 매실청, 분청 등 다양한 색상의 룽취안 청자를 생산하여 많은 티베트인들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 용천요는 송나라의 유명한 가마 중 가장 오래 지속된 종류이기도 합니다. 또한 여러 기록에 따르면 룽취안 청자는 북송 말기부터 명대...