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매실장아찌 홍쌍리 매실볶음고추장 매실청 만드는법 2025.01.24해당카페글 미리보기
매실장아찌, 매실볶음고추장, 매실청 만드는 법 매실장아찌 만드는 법 매실 손질: 깨끗하게 씻은 매실의 꼭지를 제거하고, 꼭지와 배꼽 사이를 따라 6등분 해줍니다. 설탕과 매실 버무리기: 열탕 소독한 용기에 매실과 설탕을 번갈아 켜켜이 담아줍니다...
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가죽나물장아찌 입맛 살리는 가죽 고추장 장아찌 만드는법 2025.02.15해당카페글 미리보기
헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 햇볕에 바싹 말리거나 바람이 잘 통하는 그늘에서 하루 정도 말려줍니다. 양념 만들기: 볼에 고추장, 매실청, 액젓, 다진 마늘, 생강즙을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 말린 가죽나물에 양념을 골고루 버무려...
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매실청 담그기 홍쌍리 매실절임 매실초고추장 2025.01.26해당카페글 미리보기
매실청 담그기, 홍쌍리 매실절임, 매실초고추장 매실청 담그기 매실청은 매실과 설탕을 1:1 비율로 버무려 숙성시킨 전통 발효식품입니다. 여름철 더위를 이겨내고 건강을 지키는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 홍쌍리 명인의 매실청 담그기...
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찹쌀고추장담기 2025.02.17해당카페글 미리보기
이름표붙이기 고추가루 10키로 찹쌀 6키로 매주가루 4키로 엿지금 4키로 천일염 4키로 쌀조청 10키로 매실청 소주 맑은멸치액 으로 고추장 담았어요 찹쌀 담그고 찰밥해서 엿질금물에 삭히고 삭힌물 불때서 조리고 조릴때는 황칠넣고 조립니다 조청녹여...
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비빔밥 양념장 만들기 나물 비빔밥 고추장양념 2025.02.15해당카페글 미리보기
고추장을 기본으로 하여 다양한 재료를 첨가하여 나만의 특별한 양념장을 만들 수 있어요. 기본 고추장 양념장 재료: 고추장, 간장, 다진 마늘, 매실청, 설탕, 참기름, 깨소금 만드는 법: 볼에 고추장, 간장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞는다. 매실청, 설탕을...
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돌솥비빔밥 만들기 날치알밥 나물비빔밥 고추장양념장 남은 명절음식 2025.01.22해당카페글 미리보기
고추장 양념장 또는 간장 양념장을 넣고 취향에 맞게 비벼 먹는다. .10000recipe.com 나물비빔밥 4. 고추장 양념장 만들기 재료: 고추장, 매실청, 다진 마늘, 간장, 참기름 만드는 법: 볼에 고추장, 매실청, 다진 마늘, 간장, 참기름을 넣고 잘 섞어준다...
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풋마늘 알싸한 맛없이 고추장 양념 무침 만들기 풋마늘 김치 2025.01.22해당카페글 미리보기
풋마늘 손질: 풋마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념 만들기: 볼에 고추장, 다진 마늘, 다진 생강, 매실청, 참기름, 통깨, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 썰어놓은 풋마늘에 양념장을...
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나물비빔밥 양념장 만들기 명절 나물 비빔밥 고추장양념장 만드는법 2025.01.26해당카페글 미리보기
취향에 따라 다양하게 준비 밥: 따끈한 흰밥 고추장 양념장: 고추장 2큰술 매실청 1큰술 물 1큰술 올리고당 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 기타: 달걀 프라이, 참기름, 통깨 만드는 법 양념장 만들기: 볼에 고추장, 매실청, 물, 올리고당, 참기름, 통깨...
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김장,배추김치( 총각, 얼간이, 골뜨기김치,,등) 조상의 슬기,겨울나기음식(보리고개, 장기 저장음식, 된장,고추장,청국장)만들기,12 2024.11.30해당카페글 미리보기
https://youtu.be/5wgD7_ogD7c 찹쌀고추장담그기..매실청넣고 담았습니다 찹쌀고추장담그기..매실청넣고 담았습니다 찹쌀고추장담그기..매실청넣고 담았습니다 저는 고추장은 꼭 집에서 담아 먹어요.. 달지않아서 좋고, 반찬을 해놓아도 색깔도 이쁘고 맛...
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삼겹살 고추장 양념구이 2024.12.28해당카페글 미리보기
삼겹살 고추장 양념구이 재료 삼겹살. 맛간장. 올리고당. 고추장. 파인애플. 매실청. 사과쥬스 간마늘. 간생강. 참기름. 블루베리. 베이비채소 만들기 1. 프라이펜에 삼겹살을 노릇하게 구워 키친타월위에 올려놓아 기름을 제거한다 2. 소스펜에 고추장...