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포크로 끝부분 타공 1회 스텐 밀폐통에 담기. 냄비에 진간장200g, 멸치액젓200g, 굵은천일염20g, 백설탕180g, 매실청100g, 생수400g 끓이기. 소주200g, 화이트식초200g 넣고 끓기 시작하면 불끄기. 냄비 채 한김 식히고 65도, 통에 전부 붓고 30도 식으면...

매실청 액기스 끓이기!! 좋은 음식 건강하게 ~ 매실에 있는 씨가 체내에 들어오면 소량이지만 청산이 만들어진다고 합니다. "청산가리" 말만 들어도 무섭죠~ 건강한 성인은 큰 문제는 없겠지만 임산부 태아나 어린아이가 장기간 먹을 경우 청산으로 인해...

2묶음, 매실청 1T, 생강술 1T, 설탕 1T, 소금 1T, 다진마늘 2T, 고춧가루 3T, 후춧가루 1/3T, 대파 2뿌리, 양파 1개, 감자 2~3개를 준비해 주세요. 깻잎향을 싫어하는 분이면 빼주셔도 상관 없어요. 하지만! 마지막에 깻잎을 넣어주면 닭볶음탕의 분위기가...

했어) 2. 메밀면 (나는 칠갑농산꺼 씀) 100g 물에 6분 끓이기 면마다 시간 다를수 있으니 면 구입하면 뒤에 설명봐줘 보통 삶는...보울에 (면100g기준) 들기름 3숟갈 양조간장 1.5숟갈 매실청 1숟갈 설탕 0.5 식초 0.5 *매실청없으면 설탕1식초1로 늘려서...