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포크로 끝부분 타공 1회 스텐 밀폐통에 담기. 냄비에 진간장200g, 멸치액젓200g, 굵은천일염20g, 백설탕180g, 매실청100g, 생수400g 끓이기. 소주200g, 화이트식초200g 넣고 끓기 시작하면 불끄기. 냄비 채 한김 식히고 65도, 통에 전부 붓고 30도 식으면...

매실청 액기스 끓이기!! 좋은 음식 건강하게 ~ 매실에 있는 씨가 체내에 들어오면 소량이지만 청산이 만들어진다고 합니다. "청산가리" 말만 들어도 무섭죠~ 건강한 성인은 큰 문제는 없겠지만 임산부 태아나 어린아이가 장기간 먹을 경우 청산으로 인해...

2묶음, 매실청 1T, 생강술 1T, 설탕 1T, 소금 1T, 다진마늘 2T, 고춧가루 3T, 후춧가루 1/3T, 대파 2뿌리, 양파 1개, 감자 2~3개를 준비해 주세요. 깻잎향을 싫어하는 분이면 빼주셔도 상관 없어요. 하지만! 마지막에 깻잎을 넣어주면 닭볶음탕의 분위기가...

했어) 2. 메밀면 (나는 칠갑농산꺼 씀) 100g 물에 6분 끓이기 면마다 시간 다를수 있으니 면 구입하면 뒤에 설명봐줘 보통 삶는...보울에 (면100g기준) 들기름 3숟갈 양조간장 1.5숟갈 매실청 1숟갈 설탕 0.5 식초 0.5 *매실청없으면 설탕1식초1로 늘려서...

2t), 양조간장(1T), 매실청(2T), 국간장(½T), 들기름(2T) 섞어 양념 만들기 4. 돼지고기(삼겹살/200g)에 양념 넣어 버무리기 5...바르지 않아도 괜찮아요. 7. 양념에 물(2컵/400ml) 넣어 섞은 뒤 냄비에 붓고 20분 정도 끓이기 ✔ 천천히 오래 끓여줘야...

썰어 담궈준다. 쪽파 반 줌 4~5센치 길이로 썰기 건고추 5개 믹서기로 살짝ㅇ갈기 멸치액젓 1/3컵 앙파청건더기 1ㅜ 혹은 매실청2ㅜ 진간장1ㅜ 찹쌀풀1/2ㅜ 에 물 1컵 넣고 끓이기 생강 반톨 마늘 7개 갈아주기 우엉 침솥에 올려 중강불에 5분만 쪄주고...

국물(½컵/100ml), 고춧가루(2T), 진간장(2T), 맛술(2T), 매실청(2T), 들기름(1T), 다진 마늘(2T), 다진 생강(½T) 섞어 양념...넣고 쌀뜨물(4컵/800ml) 부어 끓어오르면 10분 정도 끓이기 5. 양파, 대파, 풋고추, 홍고추 넣어 약불에 한소끔 끓이기 6...

갈아줍니다. 멥쌀 넣고 끓이기: 팥과 함께 멥쌀을 넣고 계속 저어가며 끓여줍니다. 멥쌀이 익으면 계피가루와 황설탕을 넣어...상큼하고 시원한 김치입니다. 김칫국물 만들기: 다시마 육수에 배, 사과, 양파를 갈아 넣고 고운 고춧가루, 매실청, 멸치액젓...

4. 달군 냄비에 올리브유(1T), 들기름(2t), 다진 마늘(1t), 대파 넣어 볶다가 새우 살 넣기 5. 물(½컵/100ml), 된장(3T), 매실청(1T), 풋고추 넣어 끓이기 6. 감자(90g) 강판에 갈기 7. 냄비에 간 감자 넣어 농도 맞추기 8. 뚝배기에 새우강된장 옮겨...