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매실 수확시기 매실청 담그는법 효능 2024.05.19해당카페글 미리보기
바이러스 제거 등 아주 다양한 효능을 가지고 있다. 매실 효능은 아래 글에서 자세히 확인하시길 바란다. 매실청 담그는법 매실청 담그는법도 알고나면 아주 쉽다. 설탕과 매실만 준비하면 되는데, 설탕과 매실을 섞어 서늘한곳에 3개월정도 보관하면...
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총각김치 담그는 법, 알타리 절이기 2024.06.20해당카페글 미리보기
김치 담그는 법, 알타리 절이기> 알타리를 통째로 담가 시원하게 맛 들여 손으로 들고 와그작 베어 먹는 것이 그렇게나 맛있게 느껴지더라고요. 라면 끓여서 함께 먹고 싶어서 얼른 시장에 다녀왔습니다. 제가 먹는데 또 진심이잖아요. 여름김치는 묵은...
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매실청 담그는 방법 2024.06.11해당카페글 미리보기
때 시원한 매실차 한잔은 새콤달콤 맛있을 뿐더러 건강에도 매우 좋습니다. 오늘은 지금이 제철인 매실의 효능과, 매실청을 맛있게 담그는 장인의 비법을 소개드리겠습니다. <매실의 효능> 1. 피로회복 매실에는 우리 몸의 피로물질인 젖산을 분해시켜 몸...
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💚 매실청 담그기를 했어요 💚 2024.06.13해당카페글 미리보기
오늘은 열매들과 매실청 만들기를 하였어요! 매실청 담그는 법을 함께 알아본 뒤 직접 만들어 보았답니다!💚 열매들이 열심히 만든 매실청은 100일이 지난 9월 21일 이후에 먹으면 더 맛있다고 해요!😆 오늘 매실청을 어떻게 만들었는지 열매들에게 물어보며...
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💚새콤달콤 매실청 담그기💚 2024.06.12해당카페글 미리보기
매실의 꼭지를 제거해야 씁쓸한 맛이 나지 않는대요~ 샘물이들이 꼬물꼬물 꼭지를 따주었어요👍 청 담그는 법도 알았으니 이제 매실청 담그러 가볼까요~? 매실과 설탕을 1:1 비율로 넣어주어요🙂 샘물이들이 담근 매실청은 잘 숙성시켜서 여섯 살이 되면...
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6월 3주 어르신활동소식(매실청만들기) 2024.06.22해당카페글 미리보기
매실청 만들기를 해보았어요~ 여름의 시작을 알리는 매실청 담그는 계절이 다가왔습니다. 매월 6월에 매실청을 담그게 되는데요~ 매실은 항산화, 함염작용이 탁월해 어르신들의 건강에도 좋은 음식이랍니다~ 매실의 효능과 매실청 담그는 방법에 대해...
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쪽파김치 맛있는 계절~찹쌀풀없이 파김치 맛있게 담그는법 2024.03.22해당카페글 미리보기
재료:깐쪽파500g. 멸치액젓80g. 양파1/2개. 배즙1봉지(100ml). 찬밥2T. 새우젓1T. 다진마늘2T. 다진생강1/3T. 고춧가루8T. 매실청2T~2T반. 깨(선택사항) ***밥숟가락 계량입니다. ***멸치액젓대신 까나리액젓 또는 요즘 유행하는 이영자씨 파김치에...
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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
1. 준비물 열무: 10kg 소금: 500g 찹쌀풀: 1kg 고춧가루: 500g 다진마늘: 300g 생강: 100g 멸치액젓: 300ml 새우젓: 100g 매실청: 200ml 참기름: 100ml 깨: 100g 쪽파: 5대 양파: 2개 홍고추: 10개 2. 열무 소금 절임 열무를 깨끗이 씻어 물기를 제거...
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[❤️올리브❤️] 매실청 담그기- 쿠킹요리활동 2024.06.16해당카페글 미리보기
친구들과 함께 새콤달콤 매실청 만들기 활동을 했어요🫒 매실이 우리 몸에 어떤 도움이 되는지부터 알아본 다음 매실청 담그는 방법에 대하여 알아보았답니다~😉 매실과 설탕을 번갈아 넣으며 매실청 담그기 시작! 소원, 하진, 하리와 함께 활동하지...
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짜지않고 쫄깃쫄깃 아삭아삭한 무장아찌 담그는 법#a method of making unkempt radish jangaji#119 2024.05.13해당카페글 미리보기
재료 무 1.5Kg, 설탕 500g 요리는요 1. 무우를 먹기좋게 잘라서 설탕에 절여요. (무 1.5kg dp 설탕 500g) 2. 2일이 지나면 건져서 다시 양념장에 절여요. (진간장 2컵, 쑥청(매실청)2컵, 맛술 1/3컵) 3. 3일이 지나면 건져서 먹기좋게 잘라서 드시면 완성~^&^