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있습니다. 하지만 과다 섭취 시 오히려 이 발생할 수 있으니 주의해야 합니다. 이 글에서는 매실의 과 , 그리고 매실액, 매실주, 매실청, 매실차의 특징과 , 까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 매실의 매실에는 시트르산, 사과산, 구연산 등 다양한 유기산이...

매실, 신맛의 비밀: 매실 효능, 매실액, 매실주, 매실청, 매실차까지! 매실은 우리 식탁에 익숙한 과일이지만, 그 효능과 활용은 생각보다 다채롭습니다. 톡 쏘는 신맛의 매실은 단순히 식욕을 돋우는 역할을 넘어 건강에도 큰 도움을 주는 천연의 보약...

것이 특징입니다. 매실장아찌와는 달리 설탕을 사용하지 않아 덜 달콤하고 건강하게 즐길 수 있습니다. 매실초고추장 매실청이나 매실액을 이용하여 만드는 매실초고추장은 기존 고추장보다 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 매실의 풍부한 영양 성분과 고추장...

지난 6월 매실청을 담그고. 100 여일 지나 매실액을 걸렀어요. 초여름에 담가 가을을 맞으며 거르는~ 한계절을 곱게 숙성해서 새콤달콤하게 익었네요. 체로 잘 걸러서 오후간식때 매실차로 마시고. 매실청을 거르고 남은 매실이 그렇게 쫀득하고 젤리...

사용해 매실 넣은 통에 꼼꼼하게 채우고~^^ 이젠 뚜껑을 꼭 닫고 완성!!! 내가 만든 매실청을 들고~^^ 작년에 담근 매실액을 가져와서 함께 시식~😊 새콤달콤 매실액에 시원한 물을 섞어 맛있게 마시기~ 더울땐 시원한 매실쥬스~🧃🧃🧃건배도 하구요 ㅎ 매실청...

하온이네 참조은 수제매실청 개봉기입니다❤️ 할머니네 매실액으로 탄 매실주스보다 훨씬 맛있다고 하네요 👍🏻👍🏻👍🏻 이거 마시면 소화 잘된다고 하니 배아야할때마다 매실주스 달라고 하는 하온이에요🤣🤣🤣

1차 절임한다. 1차 절임 후 매실과 절임액을 분리하여 매실액은 따로 보관한다. 매실을 씻어 물기를 제거한 후 다시 설탕과...절임한다. 서늘한 곳에서 3개월 이상 숙성시킨 후 섭취한다. 팁: 매실청은 다양한 음료, 요리에 활용할 수 있는 만능 조미료...

공지사항 확인하시고 글을 올려주시길 부탁드립니다.(먹거리는 무상구함 금지합니다.-약초포함) 고추장을 많이 하다보니 묵은 매실액 다썼네요 3년 묵은 자두청으로만 고추장에 넣으니 넘 헤퍼서요 올해 100k 담근 햇건 더익혀서 쓰고싶고요 묵은 매실청...

매실을 건져내고, 매실액도 옮겨 담고, 매실까지 알차게 맛보았습니다 😍😍