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하동 매실 장아찌/엑기스용 50% 맛보기이벤트 2024.05.29해당카페글 미리보기
단단한 매실은 보관도 간편하여 흐르는 물에 여러번 깨끗이 씻어 냉장보관 7일 정도가 가능합니다. 영양만점 매실로 매실청, 매실주, 매실장아찌 등 담아 보세요~. 경상남도 하동군 정용섭 농부님의 매실농원 전경입니다. 하동 지리산 서림 농원 직거래...
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매실청 만드는법 매실장아찌 홍쌍리 매실짱아찌 2024.08.25해당카페글 미리보기
매실청, 매실장아찌, 홍쌍리 매실장아찌 만드는 법 매실청 만드는 법 매실청은 매실의 풍부한 영양과 상큼한 향을 담아낸 건강 음료입니다. 집에서 직접 만들어 먹으면 더욱 믿고 안심할 수 있습니다. 재료 준비: 잘 익은 매실, 설탕 매실 세척: 매실을...
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매실장아찌 홍쌍리 매실볶음고추장 매실청 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
매실장아찌, 매실볶음고추장, 매실청 만드는 법 매실장아찌 만드는 법 매실 손질: 깨끗하게 씻은 매실의 꼭지를 제거하고, 꼭지와 배꼽 사이를 따라 6등분 해줍니다. 설탕과 매실 버무리기: 열탕 소독한 용기에 매실과 설탕을 번갈아 켜켜이 담아줍니다...
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매실건지 장아찌 2024.09.30해당카페글 미리보기
건지는 건져서 음쓰통에 넣어 발효시켜 다시 매실나무와 감나무에 돌려주지요. 어제는 6월에 담은 매실청 건지를 건졌어요. 보아하니 왕매실이 즙이 덜 빠진게 보여서 맛을보니 맛있네요. 칼로 저몄더니 매실장아찌로 먹어도 맛있게 먹겠더라구요. 애초에...
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매실청 매실만 장아찌 먹으려고 김치냉장고에 뒀는데 하얗게 끼었어요 먹어도 되나요 2024.06.14해당카페글 미리보기
조금씩 덜어서 장아찌 해먹다가 잊어버린 사이 하얀 게 피어있네요 끼어있는 것처럼 덮여있어요 먹어도 되나요? 아삭해는 보이는데...
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씨뺸 매실 매실 장아찌 황매실 원액 판매 합니다 2024.05.24해당카페글 미리보기
이후 잘 익은 황매실과 남고매실로 담아야 부드러운 신맛과 향이 좋은 매실청이 됩니다. 올해도 씨 뺀 매실로 편안하게 장아찌 담으시고 잘 익은 매실로 명품 매실청 담아보세요. 장아찌용 매실 작업은 6월 7일 전후, 매실청용 황매실은 6월 20일 전후로...
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전혀 계획에 없던 매실청, 매실장아찌 만들기 2023.06.19해당카페글 미리보기
사두면 주로 설겆이 마무리용으로 많이 사용하네요. 매실청도 가끔 지인 분들이 주시는 한 병이면 오래 두고 사용하고 지금도...단 것 보다 새콤한 맛이 당긴다고 하신 말씀이 생각나고 매실장아찌 반찬도 새콤하니 잘 드실것 같다는 생각이 들었네요...
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매실 매실청담그기 매실 효능 매실 칼로리 2024.09.27해당카페글 미리보기
다양한 식품으로 활용됩니다. 매실청, 매실주, 오매 등으로 가공하거나, 장아찌, 술, 잼 등으로 만들기도 합니다. 2. 매실청...재료 청매실 1kg 설탕 1.5kg 물 2.5L 과정 매실을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 매실 씨앗을 제거합니다. 씨앗 제거기나 칼...
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매실청 담그기 홍쌍리 매실절임 441회 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
매실청 담그기 & 홍쌍리 매실절임 레시피 매실청 재료: 잘 익은 매실, 설탕 만드는 법: 매실을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다...걸러 사용한다. 홍쌍리 매실절임 홍쌍리 매실절임은 아삭한 식감을 살린 매실장아찌로, 1차 절임과 2차 절임 과정을 거쳐...
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매실장아찌 삼각김밥 2024.06.01해당카페글 미리보기
매실장아찌.매실청 담는 시기가 돌아왔습니다. 매년 조금씩 담게되는 매실장아찌 오늘은 다져넣고 삼각김밥 만들었어요. 장아찌만 다져주면되니 완전 쉽지요. 불고기도 만들꺼라 두군데 나눠담고 소금.참기름.통깨로 간하고 매실장아찌 다져넣구여 불고기...