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설탕에 절여 만든 음료로, 여름철 더위를 식히고 피로 해소에 도움을 주는 대표적인 건강 음료입니다. 오늘은 매실청의 과 맛있는 섭취법, 그리고 직접 만들어 보는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 매실청의 매실청은 단순히 상큼한 음료 그 이상의...

쪽파는 취향에 따라 양을 조절하거나 생략해도 좋습니다. 매실청 대신 레몬즙이나 식초를 사용해도 좋습니다. 고춧가루는 매운...등 다양한 요리에 활용합니다. 5. 겨울철 김 맛있게 먹는 방법 구운 김을 김치, 깻잎, 무말랭이 등과 함께 쌈으로 먹습니다...

쪄졌어요. 바로 먹을 것은 접시에 가지런히 담아요. 양념장을 자신이 좋아하는 대로 만들어요. 저는 대파와 마늘 고춧가루 매실청 참깨 간장을 넣어 만들었어요. 가지런히 담은 가지위에 양념장을 얹으면 맛있는 가지무침 완성이에요. 상에 올릴 때마다...

설탕을 콕 찍어 맛을 보기도 했어요. 설탕과 매실을 1:1 로 비율을 잘 맞춰 담아주며 정성껏 만들어 보았습니다~^^ <매실청 보관및 먹는방법> 모든 것이 그렇듯이 매실도 부작용이 있다고 하네요 매실의 씨에는 아미그달린이라는 독성물질이 있어서 날로...