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[식약지킴이] 매실청, '이것'을 주의하세요! 2024.05.05해당카페글 미리보기
수확 시기별로 청매, 황매로, 가공 방법으로 금매, 오매, 백매로 분류됩니다. ① 청매 : 껍질이 파랗고 과육이 단단한 상태의 덜 익은 매실로서 신맛이 가장 강합니다. ② 황매 : 노랗게 익은 것으로 향기가 매우 좋으며 과육이 물러 흠이 나기 쉬운 잘...
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요즘 매실청 사다먹는 수밖에 없겠죠?? 2017.01.11해당카페글 미리보기
매실나오는 5~6월에 담가 놓았어야 하는데 시기를 놓치다가, 오늘 인터넷에서 보니 매실생과는 거의 다 품절이네요 요즘도 매실생과 구할수 있나요?
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월별 음식 달력 2024.09.22해당카페글 미리보기
좋은 시기입니다. 토마토 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하여 피부 건강에 좋고, 생으로 먹거나 요리에도 많이 사용됩니다. 토마토는 비타민 C와 칼륨이 풍부해 면역력 강화와 혈압 조절에 도움을 줍니다. 여름철에는 샐러드나 냉파스타, 주스로 활용하면...
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사브작사브작 오늘은 요만큼 2024.11.16해당카페글 미리보기
담을 시기예요 작고 이쁜 무 뽑아와서 씻어 소금에 굴리고 면보에 생강 마늘 고추씨 양파 사과 넣은 양념 밑에깔고 무랑 잔파랑...고추도 올렸지요~ 다시마랑 채소로 국물만들어 천일염과 매실청으로 간맞춰서 부어줬어요 해마다 항아리에 담았는데 먹을...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.08.30해당카페글 미리보기
교체 시기는? *칫솔 형태에 따라서,스스로교체 해주세요!! *꼭 2개월 까지 않하셨도 됩니다.. *양치질 하는모양세? 가로모양(NO)양치질,않됩니다. *반드시 세로 모양으로양치질(Yes)해주세요...
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생방송 투데이’ 우렁이 한상차림+자연산 통우렁이탕+해물차돌숙주삼합 2024.06.03해당카페글 미리보기
담은 매실청에 매실과 살구 를 고추장에 삭혀 놓았다가 갈아서 만들어 놓은 만능 초장으로 골뱅이를 살살 버무려 주고 썰어놓은 야채에 쉬키쉬키~~ 그리고 참기름과 통깨도 갈아 넣지요. 음~맛있어~ 일 갔다 돌아온 남편이 너무 좋아라 하네요 더운 여름날...
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삼시세끼 2024.04.08해당카페글 미리보기
무쳤다 농작물도 수확의 시기가 있다 쪽파를 구해 달라 하여 열단을 갖어와 넉단을 다듬는데 금새 다듬을 수가 있었다 긁고...배를 하나 채칼에 문대어 넣었다 좋다 달래를 다듬어서 고추장 매실청 고추가루 수제조청으로 무쳤다 고금스럽다 간장게장을...
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[얼렁뚱땅 레시피]집안의비상식량 매실청 액기스 매실효소발효액 2013.07.15해당카페글 미리보기
골라먹는 재미가 있도록! 선택하시면 됩니다! 대게 효소를 오래 담그신분들을 뵈면 매실을 한달이상 담가 두시지는 않는 것 같다는 것이 1차 결론 인데요. 이 부분은 좀더 공부해 보고 알려드리겠습니다! 9. 매실 발효액(일명 액기스)는 1년~5년사이 가장...
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장이 튼튼해야 인생이 튼튼하다"매실청, 감식초, 조청도 좋아요" 2021.10.13해당카페글 미리보기
튼튼하다"매실청, 감식초, 조청도 좋아요" 조선일보 기자명안지은 기자 입력 : 2021.10.09 05:00 음성 듣기 텍스트 보기 면역력...중 하나는 바로 장이다. 요즘처럼 면역력이 특히나 중요한 시기에는 더욱더 장 건강에 신경 써야 한다. 지난 26일 MBC...
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곰팡이 없이 맛있고 건강한 매실원액 만드는 방법!![참과일촌 남고(향매실),매실효소,매실액,매실청,매실원액만들기] 2013.06.28해당카페글 미리보기
대놓고 먹는 참과일촌 매실을 이용해 매실원액을 만들었어요. 참과일촌 매실은 전남 순천 조계산 끝자락에 위치하고 있어 일교차가 심한 지역적 특성상 맛과 품질이 뛰어나고 더불어 친환경농법으로 재배되어 안심하고 먹을 수 있는 신토불이 먹거리입니다...