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벌써 입맛이 싸악

발효시켜 만든 액체로, 물에 타서 매실차로 마시거나 요리에 활용합니다. .sanencheong.firstmall.kr 매실액 매실주: 매실을 소주에 담가 만든 술로, 알코올 도수에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. namu.wiki 매실주 매실청: 매실을 설탕과 함께...

됩니다. 매실차: 매실액을 물에 타서 따뜻하게 마시는 차입니다. 소화를 돕고 갈증 해소에도 좋습니다. 매실주: 매실을 소주에 담가 숙성시킨 술입니다. 매실의 향긋한 향과 소주의 알코올 도수가 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다. 매실청: 매실액과...

[ 즉석고추장 ] -주재료 조청(1kg), 매실청(250ml), 소금(15g), 소주(180ml), 고운 된장(500g), (300g) --------------------------------------------------------------------------- 1. 조청(1kg), 매실청(250ml), 소금(15g), 소주(180ml), 고운 된장...

올해 수확한 매실로 매실청을 만들었습니다. 30도 소주를 부어 매실주를 담갔습니다. 소금에 절여 매실장아찌도 만들었습니다. 우메보시는 익은 매실로 만들기 때문에 pass~

되는데요. 일반적으로 매실음료는 매실청과 물을 1:4 비율로 희석한 형태인데 2회 음용 시 WHO가 권고한 하루 당류 섭취량(50g...씨앗을 제거해야 합니다. 특히 매실주를 만들 땐 상처가 없는 신선한 매실을 사용하고, 가급적 담금용 소주(알코올 도수 25...

볼까해 매실청은 오래둘수록 자체숙성돼서 더 맛있다고하더라고! 그리고 맛은.. 100프로 성공이라고는 할수없어 청과 효소의...조금씩 덜어서 마셨는데 나는 술을 전혀 못마시는 체질이라 주변에 술꾼들한테 먹여봤더니 반응이 좋더라고ㅋㅋ 소주랑 매실만...

#고추장에이름표붙이기 고추가루 10키로 찹쌀 6키로 매주가루 4키로 엿지금 4키로 천일염 4키로 쌀조청 10키로 매실청 소주 맑은멸치액 으로 고추장 담았어요 찹쌀 담그고 찰밥해서 엿질금물에 삭히고 삭힌물 불때서 조리고 조릴때는 황칠넣고 조립니다...

거의식기전에 조청/소금 넣고 잘 저어주고~ 고추가루에 메주가루 먼저 섞은 다음 준비한 엿기름물을 붓고 살살 저어주며 소주/매실청 넣고 마무리하면 끝~ (저어보고 반죽이 되면 메실 +황태 끓인물 남은것으로 농도를 맞추면 됨) 복잡하고 어려울것...