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손질, 설탕과 버무리기, 숙성 과정 등을 보여주는 매실볶음고추장 만들기 과정: 재료 준비, 볶는 과정 등을 보여주는 매실청 만들기 과정: 매실 손질, 설탕과 버무리기, 숙성 과정 등을 보여주는 팁: 매실 종류에 따라 맛과 향이 다를 수 있습니다. 설탕...

매실청 담그기 .10000recipe.com 매실청 담그기 과정 매실청은 여름철 더위를 식히고 건강을 지켜주는 대표적인 수제청입니다...담기: 깨끗한 병에 매실과 설탕을 번갈아 가며 담습니다. 숙성: 서늘하고 그늘진 곳에서 2~3개월 정도 숙성시킵니다. 천상현...

또한, 숙성 기간 동안 병을 주기적으로 살펴보고 곰팡이가 생기지 않았는지 확인해야 합니다. : 매실청 만들기 과정 매실장아찌 만들기 과정 홍쌍리 매실장아찌 (은 검색 엔진을 통해 찾아보실 수 있습니다.) 참고: 위에 제시된 내용은 일반적인 매실청과...

2차 절임한다. 서늘한 곳에서 3개월 이상 숙성시킨 후 섭취한다. 팁: 매실청은 다양한 음료, 요리에 활용할 수 있는 만능 조미료...설탕 대신 꿀을 사용하여 매실청을 만들 수도 있습니다. [] 매실청 담그기 과정 홍쌍리 매실절임 완성 모습 참고: 위...