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매실청 담그기를 했어요 🫒 2024.06.22해당카페글 미리보기
매실을 옮겨보고 깨끗이 소독된 병에 넣어보고 달콤한 설탕을 듬뿍 넣어주면서 마무리 했습니다~~ 완성된 매실청은 100일 정도의 숙성기간을 거쳐 맛을 볼 수 있다고 합니다~~ 소화가 되지 않을 때도 물에 희석해서 먹으면 좋다고 해요~~ 날씨가 무더운...
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매실청 만들기 🌳 🌵 🌿 ☘️ 2024.06.10해당카페글 미리보기
받아서 솔솔솔 설탕도 뿌려줘요. 수호도 숟가락을 만져봐요. 시하도 바구니에서 매실을 꺼내요. 약 2~3개월의 숙성 기간이 끝나면 몸에좋은 매실청이 된답니다.*^^* 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 친구와 같이 놀이해요.~~^^ 같이 눌러보고 무슨 소리가 나는지도 들어...
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당 걱정 줄이고, 맛 살리고…똑똑한 매실청 담그기 2023.05.27해당카페글 미리보기
발효 숙성시켜 매실청을 제조한 것으로 나와 있다. 또한 2016년 한국소비자원은 '홈메이드 매실청 당함량 실태조사' 자료를 통해 가정에서 만든 매실청 33개 샘플을 수거한 결과 6종류는 설탕을 60~90%만 사용해도 맛과 품질에 문제가 없었다고 밝히기도...
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매실주, 매실청 담글 때 아미그달린 독성 성분 분해방법 및 숙성기간 2013.06.10해당카페글 미리보기
매실내 독성성분 알콜도수 낮을 때가 높을 때보다 적게 나와 ○ 독성성분 1년 후 모두 사라져, 최소 1년 이상 발효 숙성해야 매실주를 담글 때 알콜도수가 낮은 제품으로 담는 것이 좋으며 매실주와 매실청은 담금 후 최소 1년 정도는 발효 숙성하는 것이...
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♡여름 열매 매실로 매실청을 만들었어요.♡ 2022.06.17해당카페글 미리보기
때는 햇빛이 없고 서늘한 곳에 보관해주세요^^. * 매실청 아래에 설탕이 가라앉으면 물기가 없는 나무 주걱으로 저어주세요. * 매실청의 숙성기간은 100일 정도 입니다^^. 100일 후 매실을 걸러주시고 안전한 섭취를 위해 1년을 더 숙성하는 것이 좋습니다...
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매실청 만들기 2023.06.06해당카페글 미리보기
용기] 항아리, 유리그릇, 와인발효통 등 모두 가능하며 완전 밀폐보다는 에어락 등을 설치하는 것이 좋음. [매실청 숙성기간] 45일에서 60일이 가장 적당합니다. [담그는 순서] 1. 매실을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. 설탕과 매실을 1:1로 준비한다. 3...
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♡🫒매실청 만들기♡ 2022.06.08해당카페글 미리보기
오늘 새싹이들이 직접 만든 매실청은 가져온 상태 그대로 100 일 이상 오래오래 두어야 맛있는 매실청이 되고 숙성기간 동안 혹 병에 가스가 차면 살짝 열어 가스를 빼주시고 다시 꼬오옥 닫아 주세요~ 교무실 책상 위에 있는 나의 얼굴이 있는 매실 담을...
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씨뺸 매실 매실 장아찌 황매실 원액 판매 합니다 2024.05.24해당카페글 미리보기
좋답니다. 매실청은 6월 20일 이후 잘 익은 남고 매실로 담으시면 부드러운 신맛과 풍부한 향으로 달콤한 복숭아 맛이 나는 맛있는 매실 원액이 됩니다. 통신판매 2015-4870053-30-2-00007호 영업 허가 2014-05-07089호 사업자 416-82-21211 농협...
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♡매실청 담기 2018.06.21해당카페글 미리보기
샘물이들이 가져온 매실청 잘 받으셨나요?! 샘물이들이 직접 수확하고 직접 담근 소중한 매실청이랍니다♡ 약 100일간의 숙성기간을 거치면 몸에도 좋고 맛도 좋은 매실청이 된답니다^^ 올 여름, 샘물이표 매실청으로 시원한 여름보내세요:-)
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<6월 원내행사> 새콤달콤 매실청을 담궈보아요^^ 2014.06.23해당카페글 미리보기
탐스럽고 새콤달콤 향기가득한 매실을 담궈보려고 해요~ 매실을 향을 맡아볼까요? "자두냄새가 나요~", "달콤한 향이 나요~" 매실은 신맛이 강해 매실청으로 담궈먹는대요~ 완성된 매실청은 100일이 지난 후 숙성기간을 거쳐 시원한 음료로 마시기로 했어요!!