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녹도록 저어 주셔야 합니다 자칫 방치하면 위에 하얀거 뜨거든요 거품 거의 없을때까지 신경 써 주세요 올리고당을 넣었기에 저...매실 담그는 요령 사돈이 따다준 자잘한 청매실은 잘 발효중~~~ 명품 홍매실청으로 거듭나길 바라면서~~~ 오늘은 홍매실...

지난주 화욜에 담았어요~ 며칠전에 설탕녹인다고 팔 깨끗이 씻고 한번 휘휘 저어줬었구요 베란다에 직사광선 안드는쪽으로 내놨었는데 오늘보니 위쪽에 거품이 보글보글 나면서 하얀 막이 꼈네요~ 이거 어떡해요?ㅠ 사진 첨부합니다~

대체한다. · 매실청이 없을 때는 물엿으로 대체한다. · 젓갈로는 주로 황석어젓, 까나리액젓이나 갈치속젓(액젓)을 사용한다. ④ 진안 광산 김씨 종가의 배추김치 먹는 방법 진안 광산 김씨 종가는 김장을 하면 제일 먼저 허드레 김치를 먹는다. 허드레...

아침에 창문을 열러 베란다에 나갔다가 봄에 담가 시월초에 걸러낸 올해 매실청에 하얀거품이 띠처럼 유리병안에 둘러있는 걸 발견했네요. 서둘러 뚜껑을 열고 떠내면서보니 걸죽하고, 어쩐지 냄새도 달콤하지 않고 시큼해진 것 같아요. 앙~ 한 두번 해본...

자르면 하얀 진액이 배어 나오는데, 여기엔 인삼의 약성분인 사포닌이 풍부하게 함유되어 있다. 사포닌은 위를 튼튼하게 하고 신장의 기능을 좋게 하는 성분으로 자주 섭취하면 소화 기능을 원활하게 도와준다. 사포닌의 함유량이 높을수록 더덕의 향이...

로스팜 매실청 매실 장아찌 진미채 조림 멸치 주먹밥 케밥 치킨 마요 참치 마요 콘치즈 치즈볼 치즈인치즈 치즈 샌드 스트링 치즈 모짜렐라 치즈 고다 치즈 체다 치즈 콜팝 냄비 우동 메밀 소바 메밀 전병 메밀 막국수 칡냉면 돈까스 버거 오징어 버거...

깨소금, 매실청 검정깨 등을 넣고 조물조물 무친다. (사진/더덕간장장아찌) 아~~~~제가 먹여 드릴게욤.. 요즘..작년에 담아둔 매실장아찌와 얼마전에 담아놓은 더덕장아찌 덕분에 밥맛이 굉장히 좋습니다. 금방 지은 고슬고슬 한 밥위에 더덕장아찌나 매실...

야채는 슬라이스 채로 준비합니다 끓은 물에 국수 넣고 하얀거품 올라오면 냉수 넣고 다시 끓어오르면 냉수 넣고 반복 서너번 해...비빔양념장은 고추장2큰술 감식초 2큰술 매실청 2큰술 레몬청 1큰술로 깨소금 넣고 휘리릭 저어줍니다 국수를 그릇에...

이야깁니다. 하얀풀물을 쑤어 담근 무청김치 담그는 법을 올려봅니다. 너무 쉬운 물김치라 피식 웃을지도 몰라요. 재료 무청 1.5kg~2kg,소금 반 컵, 물 10컵,밀가루 1T,소금1T,매실청 1T,액젓 1T,홍고추1,청양고추1개, 소금1T,다진마늘1T,생강½t,절단...