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완성: 숙성이 완료된 매실청은 체에 걸러 액체만 따로 병에 담아 냉장 보관합니다. 매실액기스 담그는 법 매실액기스는 매실청을 더 오래 보관하고 싶을 때 활용하는 방법입니다. 매실청 준비: 위에서 만든 매실청을 준비합니다. 끓이기: 매실청을 냄비에...

들지 않는 곳에 보관합니다. 기간: 매실청은 1년 이상 보관할 수 있습니다. 꿀팁: 매실청을 더 맛있게 만드는 비법! 매실 발효액...맛이 더욱 깊어집니다. 숙성 온도: 숙성 온도가 너무 높으면 매실청이 시어질 수 있습니다. 서늘한 곳에서 숙성시키는...

매실청 m.post.naver.com 홍매실 남고 매실주 팁: 매실청은 냉장 보관 시 1년, 냉동 보관 시 2년까지 보관 가능합니다. 매실청은 물에 타서 음료로 마시거나 요리에 활용할 수 있습니다. 매실주는 숙성 기간에 따라 맛이 달라집니다. 지금 바로 홍매실...

매실과 설탕을 번갈아 가며 켜켜이 담습니다. 맨 위에는 설탕으로 덮어줍니다. 숙성: 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 1년 이상 숙성시킵니다. 황매실청 숙성 과정 황매실청, 더욱 맛있게 즐기는 방법 물에 타서 마시기: 탄산수나 생수에 타서 시원하게...