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" 어제는 매실 담그는 통을 사가지고 와서.." 2024.06.13해당카페글 미리보기
통에 고생 한것을 생각하니 이번에는 매실통을 이 참에 사서 담가보자고 마음을 먹었다.. 그래서 부지런히 *컬푸드로 가서 20 리터짜리 매실통을 구매를 했다.. 그많던 매실 통들이 다 나가 버리고 20리터짜리 두개 25리터짜리 한개가 남아 있었다.. 통을...
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새싹반 - 매실 통에 담아보아요 ^^ 2024.06.14해당카페글 미리보기
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막바지 황매실 청매실 씨뺀매실 매실장아찌 담아드려요 2024.06.11해당카페글 미리보기
씨뺀매실 5kg 유기농 설탕 5kg 75.000원 받으시면 통에 담아 수시로 적어주세요. 10일뒤 국물조금 따라내시고. 매실 장아찌는 통에 국물 잘박하게 담아 김치냉장고에 두세요. 따라낸 국물은 숙성시켜 요리에 쓰시면 됩니다 장아찌는 명품 장아찌 입니다...
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매실아 매실아 맛있어져라~~~ 2024.06.14해당카페글 미리보기
변하는지 생각해 보는 시간도 가졌습니다. 그리고 멋진 요리사로 변신~~~ 매실과 설탕을 1:1로 섞어서 우리 별빛보다 큰 통에 매실을 담았습니다. 작은 유리병에 따로 담아 놓은 매실을 100일 동안 관찰하며 매실이 어떻게 맛있어지는지 아이들과 함께...
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매실 100kg 엑기스를 담갔다. 2024.06.20해당카페글 미리보기
제격이다. 아내와 서경 삼촌이 매실을 가져다주면 양홍순 선생님과 김신원 선생님은 항아리와 고무통에 매실과 설탕을 일대일로 섞어서 담아 놓는다. 매실이 다 담기고 하루살이들이 들어가지 못하도록 박스테이프로 꽁꽁 마무리해 놨다. 이제 100...
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매실효소 담다 2024.06.25해당카페글 미리보기
피는...늦잠꾸러기 몽카라우본 품종 온대수련 입니다 09시 32분 수련 개화 풍경 입니다 09시 54분 가져온 매실 씻어 ..물기 빼고 있습니다 통..어제 씻어 놓은거 다시 헹구고 말려 둡니다. 12시 50분 어신마을로 분죽/솜대 가질러 갔다가 돌아와서 매실...
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매실절임 2024.06.22해당카페글 미리보기
끝!!! 3~5일간을 중량으로 눌러 놓으면서 매실에서 즙이 나오는 것을 지켜봐야 한답니다. 손에 잡히는 대로 된장통 한 개 올려놓아 매실을 누르고 젤리캔이라고들 하지요? 연료통이 손에 잡히기에 누름용으로 올려 두었습니다. 사진으로 보니 왼편의...
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매실담그기를 했어요~ 2024.06.28해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 살구보다 조금 새콤! 새콤달콤했어요 아이들의 표정에서 시큼함이 느껴지지요~?! 영아반 아이들도 향기를 맡고 통에 매실을 넣어보았어요. 손이 어찌나 빠른지요~설탕을 부어주기 무섭게 매실을 채워넣습니다. 설탕을 부으며 “눈이 내립니다🎶“하고...
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매실담그기-부모참여수업 2024.06.17해당카페글 미리보기
새싹반 부모참여수업으로 매실청 담그기 활동을 했습니다^^~ 모두 참석해주셔서 매실 꼭지를 따고 설탕과 매실을 통에 아이들과 담아서 매실청을 완성했답니다~ 다 만든 후 매실청 담그기 활동을 생각하며 엄마 아뻐와 매실청 색칠활동도 해보았습니다...