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또한, 매실의 유기산은 신진대사를 촉진하여 전반적인 기력 회복에 기여합니다. 소화 불량 개선 및 장 건강 증진: 매실은 강력한 소화 효소 분비를 촉진하여 소화 불량, 더부룩함, 체했을 때 적입니다. 매실의 카테킨산은 장내 유해균 번식을 억제하고...

수준을 높이는 데 기여합니다. ​ 매실의 대표적인 효능 중 하나는 소화 개선입니다. 매실에는 다양한 유기산이 포함되어 있어...기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히, 매실에 포함된 구연산은 소화 효소의 분비를 촉진시켜 소화불량, 속쓰림, 더부룩함...

약재로 사용될 만큼 뛰어난 효능을 지니고 있습니다. 대표적인 효능은 다음과 같습니다. 소화 촉진 및 위장 건강: 매실에는 소화 효소의 분비를 촉진하는 카테킨산과 피크르산이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 위장 기능을 강화합니다. 특히 소화...

6월 말에서 7월 초에 수확하는 매실로, 완전히 익어 노란색을 띠며 단맛이 강합니다. 생으로 먹거나 매실 효소를 담그는 데 사용됩니다. 매실의 종류별 특징 및 활용 종류 수확 시기 특징 주요 활용 청매실 6월 초 신맛 강함, 과육 단단함 매실청, 매실...