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매실청 담그기 홍쌍리 매실절임 매실초고추장 2024.08.25해당카페글 미리보기
매실청 담그기, 홍쌍리 매실절임, 매실초고추장 매실청 담그기 매실청은 매실과 설탕을 1:1 비율로 버무려 숙성시킨 전통 발효...곰팡이 걱정 없이 깔끔하게 담그는 방법으로 유명합니다. 홍쌍리 매실절임 홍쌍리 매실절임은 매실을 소금에 절여 숙성시킨...
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매실 고추장 담그는법 2011.06.21해당카페글 미리보기
지금이때 매실효소를 준비하지 않으면 또 1년을 기다려야 합니다. 매실고추장담그는법 - ◆재료 찹살가루 500g, 고춧가루 1.2kg, 메주가루 600g, 엿기름가루 900g, 소금 500g, 물 5ℓ 메실액기스500mℓ , 산딸기액기스500mℓ ◆만드는 법 1.찹쌀을 깨끗이...
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매실장아찌 담그는 법 2012.06.05해당카페글 미리보기
되기 때문에 매실의 상태를 지켜보면서 드시기 바랍니다. 장아찌에서 나온 액기스는 6개월 더 숙성시켰다가 요리할때 사용...희석하여 음료수로 마셔도 됩니다. 집에서 담근 칼칼한 고추장에 통깨, 혹은 검정깨를 함께 넣어 무치면 대장암 예방에도 좋은...
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매실 고추장 담그는 법 2011.06.06해당카페글 미리보기
그보다 중요한 기말고사도 준비하고 건강도 챙기시라고 글을 올립니다. 많은 도움이 되었음 합니다. 감사합니다. - 매실고추장담그는법 - ◆재료 찹살가루 500g, 고춧가루 1.2kg, 메주가루 600g, 엿기름가루 900g, 소금 500g, 물 5ℓ 메실액기스500mℓ...
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매실 고추장 담그는법 아시는님~~~~~ 2007.09.09해당카페글 미리보기
매실을 거르고 나니 매실이 아까워 일부는 잼을 만들고 일부는 고추장을 담가 보려합니다 그럭 저럭 잼은 성공한듯 싶은데 고추장 담그는법을 몰라 올려 봅니다 아시는 님들 좀 가르쳐 주세요
