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이하의 서늘한 곳에 2개월 보관 후에 과육을 건져내면 완성이다. 보관 중에는 종종 잘 섞이도록 섞어줘야 한다. 씨를 제거하고...평이나 되는 청매실농원을 운영하고 있는 홍쌍리 명인이 사용하는 방법 역시 설탕 섭취량을 확 줄여 현대 인들의 우려를...

양을 사용한다. 매실은 12월 중순부터 양분을 흡수하고 뿌리신장도 시작되므로 밑거름을 11월~12월 사이에 주어 개화결실과 신초의 자람을 촉진시킨다. 꺾꽂이, 가지치기, 분갈이방법 가지치기) 1. 재식시: 묘목을 재식 후 60-70cm에서 절단한다. 2. 2년차...

살림의 지혜를 보며... 혹시 매실 과육을 사용할수잇지 않을까? 하고 생각을 하게 되었네요..ㅎ 효소 걸름 후 매실 과육 사용하는 방법 아시고 계시면 좀 알려주시면 감사하겟습니다..ㅎ 참 그리고 1년 넘게 효소에 담겨져 있었던 매실 씨앗도 사용이 가능...

제거하고 사용해야 제 맛을 낸다는 것도 잊지 말자. (이상 자료출처: 다음 백과사전) 매실따기에 여념이 없는 이 아기가 오늘의 포토제닉상. 가지가 휘어질 정도로 흐드러지게 열려 있는 매실열매 사이 오솔길에 비를 맞고 떨어져 있는 매실 열매 매실...