cafe

아삭한 깍두기 담그는 법! 시원한 여름김치 만들기 1. 재료 준비 무 5개 양파 1개 생강 30g 배 1/2개 대파 3개 찹쌀 1컵 고춧가루 3컵 마늘 2/3컵 새우젓 1컵 매실 1/3컵 설탕 1/3컵 뉴슈가 1티스푼 2. 무 절임 무를 깨끗이 씻어 깍둑 모양으로 썬다...

오이50개,100개 담그는법 ♤.50개기준(종이컵기준) *.소금 4컵, 식초 2컵반 물엿 500ml(2컵) 황설탕1컵 매실애키스2컵 소주2홉1병 ♤.오이는 씻어서 물기없이 닦아주세요 김치통에김장비닐봉투2겹을 넿고에 차곡차곡 담은후 위의 재료를 솔솔부은뒤 입구...

것입니다. 매실청은 물에 타서 음료로 마시거나 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높습니다. 매실청 담그는 법 재료 준비: 신선한 매실, 설탕 매실 손질: 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 꼭지를 제거합니다. 병 소독: 유리병을 끓는 물로 소독합니다...

옮기셔야 합니다. 아니면 자리배치를 완전히 끝낸 후에 매실과 설탕을 넣는 작업을 하도록 하면 되겠죠. ※ 잠깐!!! 왼쪽 사진에...건드려도 쉽게 떨어져요. 지난 매실액기스 담그는 방법을 정리할 때는 매실액기스를 담그기 전에 이쑤시개 등으로 살짝...

먹는 것은 좋지 않습니다. 매실청은 이렇게 드세요~ 매실과 물의 비율은 1:4 설사나 복통이 있을 경우에는 40도 정도로 따뜻하게...것이 좋습니다. 암 예방에 좋은 매실청 담그는 법 1. 매실의 꼭지는 제거해 주세요 (매실 꼭지는 쓴맛이 나고 미생물도...

이보은 요리사가 물 없이 담근 오이지를 담근 후 15일 경과 뒤에 깨끗히 씻어 썰은다음 물기 없이 (정말) 꼭 짠 다음 마늘 .파. 홍 .청양고추 .고추가루 매실엑기스 .깨소금 . 참기름 중요한 것은 오이지를 최대한 꼭 짜고요 마늘 많이 넣습니다

매실장아찌 담을시기입니다. 해마다 누누히 말씀드리지만 아삭아삭한 매실장아찌를 담으려면 반드시 탱탱한 청매로 담아야 합니다. 조금이라도 익기 시작하면 푹푹 물러져서 장아찌의 완성도가 떨어질 수 밖에 없거든요. 몇년을 실험을 해본 결과 대구쪽...

ㅡ 동치미무 사과 배 마늘 청갓 대추 배 사과 고추씨 생강 쪽파 무청 잎 찹쌀풀 한숟가락가루 풀어서 쑤어서 넣음 국물 뿌옇게됨 매실도 넣는다 중간 간 본다 싱거우면 소금간 동치미 무를 반으로 잘라서 먹기좋게 소금에 텅굴 른다 무친다 약간 절여지게...

후 매실 담그는 방법을 알아보았어요. 매실을 깨끗이 씻어 물기를 닦은 후 매실과 설탕을 1:1 비율로 통에 담아요. 매실아 맛있어져라~ 주문을 외운 후 숙성시간을 거치고 간식 시간에 맛있게 먹기로 했어요~ 매실을 담그는 산새소리반 친구들의 모습이에요~