cafe

1. 엄지의 제왕에서 배운 매실 발효액 만드는 법 ▶ 재료 : 매실 : 설탕 1 : 0.5 ▶ 만드는 법 ㉠ 꼭지를 따고 물기를 제거한 후 매실 양의 50% 정도 설탕을 첨가하여 켜켜이 담는다. ㉡ 바람이 통하는 뚜껑을 덮어(한지) 보관한다. ㉢ 2~4일 후부터...

매실 발효액 맛있게 만드는법 및 활용법 아주 오래전부터 우리 어머니들께서는 매년 이맘때면 마치 김장을 담그듯 매실 발효액을 만들었습니다. 그때는 대부분 매실과 설탕의 비율을 1:1로 해서 만들어서 모든 요리에 이용을 했었습니다. 그렇게 1:1로...

이영돈 PD의 먹거리 X파일＞효소 논란 종결판 방송 시청 후기 그러면 매실 발효액을 맛있고 영양만점으로 만드는 법을 살펴보겠습니다. 가. 효소,엑기스,발효액은 서로 달라요. 그동안 각종 재료를 설탕과 버무려서 얻는 액상의 물질을 두고 우리는 흔히...

잘 덮어서 냉장고에 보관 해두고 먹는다. #주스도 되고 소스도 되는 매실발효액 재료=청매실 3kg.설탕 3kg.소주 약간 만드는 법=1.매실을 잘 씻어 물기를 완전히 뺀다. 2.분무기에 소주를 담아 물기를 뺀 매실에 뿌린다.콤팡이 가 생기는 걸 막아준다. 3...

터지는 것을 방지할 수 있답니다. em 쌀뜨물발효액만드는법 쌀뜨물 발효액 만들기 기간은 7일 정도면 완성이 되지만 경우에...원액분말 식품용 먹는 EM 활용 방법안내 드립니다. EM효소 매실을 담을 때 이엠원액분말 식품용을 넣어서 하게되면 설탕(이당류...

효소 발효액 만드는 법 요즘 효소 발효액 만들기가 인기입니다. TV에서도 발효 효소 만드는 법이 소개되면서 많은 사람들은 그동안 우리가 매실 액기스라며 만들어 먹던것이 효소 만들기였다는것을 알고는 무척 놀라는것을 많이 보았습니다. 그래서 인터넷...

쑥, 매실, 익모초 0 뼈 건강에 좋은 발효액 컵골목, 위령선, 우슬, 엉겅퀴 0 전립선 비대증에 좋은 복분자 0 대장암편에 소개된 와송 0 발효해서 먹으면 흡수율이 굉장히 올라간다. 일반적인 가공은 고분자 구조로 흡수하게 되는데 발효를 하게 되면...

되기를 ~~~ ^^* 발효액 담구는 법 -저는 쑥2kg에 흙설탕 1kg 토종꿀1kg 씀니다 밑에 천연 흙설탕 깔고 쑥덥고 흙설탕 덥고 쑥덥고 맨위에 꿀을 뿌림니다 -일주일에 한번은 뒤집어 주시고 -쑥은 발효가 빨라 4주에서 5주가 적당한 것 같아요 4주후 쑥을...

항암 효과부터 피부 미용, 다이어트, 변비 예방까지 발효액의 다양한 효능들이 알려지기 시작하면서 건강관리에 있어 필요한 식품이 된 발효액의 매력 속으로 빠져보자.