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보통 매실 원액(액기스)은 많이 담지만 매실식초는 모를것 같기에 매실 식초 담는 법을 공개할까 합니다. 이것도 비싼 돈주고 배운겁니다 ㅎㅎㅎㅎ 알면 암것도 아닌데 가르켜주면서 얼마나 그야말로 우리말로 빼던지.ㅎㅎㅎ 나이들수록 설탕은 적게 식초...

장아찌담는법 알려 드릴게요. 다음주에는 선거일과 6일 공휴일이 끼여 있는지라 서둘러 주문하시고 장아찌 담는데 착오 없으시기 바랍니다. 매실장아찌는 이상하게 제 조카들도 참 좋아하더군요 그래서 고향 갈때마다 갖고가서 나눠 주거나 . 가끔 반찬과...

이밖에 매실엑기스 , 매실청, 매실주,매실잼 , 매실소엽장아찌 만들기는 후편에 소개합니다. 온가족 튼튼 매실건강법 1,묽게 탄 매실식초로 양치질을~~ 양치질을 할 때 10배 정도 희석한 매실식초로 행궈내면 입안이 한결 개운해집니다. 편도선이 잘...

끓인후 식힌다(소금은 짜지 않을 정도로 적당하게) 4.식힌 소금물에 매실을 넣고 6개월ㄹ 정도 냉장 보관한다 매실장아찌 담는법2 재료:매실장아찌-매실 1 키로그램,설탕 1 키로그램,소금약간 마늘장아찌-장아찌용 마늘 20통,식초 3 컵,간장 3 컵,설탕 3...

않게 담는 법 특매실(혹은 왕특) 10kg, 유기농 백설탕 5kg, 유기농 황설탕 1kg(혹은 백설탕만 6kg) 솔잎 약간, 항아리 혹은 유리...EM 발효액 희석함) 가능하면 유기농으로 재배한 매실을 구하심 좋습니다. 소쿠리 널찍한 곳에 펼쳐 놓아 물기가 재빨리...

매실청처럼 물에타서 먹기 좋아여~ 참고하세욤~ . . 작년엔 매실 5kg에 소금 반컵정도 넣어주고 5시간정도 절였다가 잘라서...매실은 과육을 그대로 먹게되는것이기 때문에 식초나 소주등을 이용해서 씻어주면 좋구요.. 흐르는물에 3~4회정도 깨끗...

장아찌 담는 법과 매실의 효능들 var articleno = "16888182"; 매실의 계절이 돌아왔습니다. 매실액과 장아찌를 많이들 담으실텐데 참고가 되었으면 하는 마음에서 미리 포스팅을 합니다. 저도 올해는 작년보다 장아찌를 좀 더 많이 담아볼까 합니다. 나름...

옹기를 이용했을 때는 원액을 유리병에 담아 냉장고에 보관해야 더 이상 발효되지 않지, 만약에 그대로 상온에 보관 하면 매실 식초가 되니 꼭 참고하시길 바랍니다. 설탕은 흰설탕, 각설탕, 황설탕, 흙설탕 모두 다 가능하구요. 맛은 각설탕을 넣고 담근...

재료:매실장아찌-매실 1 키로그램,설탕 1 키로그램,소금약간 마늘장아찌-장아찌용 마늘 20통,식초 3 컵,간장 3 컵,설탕 3컵 잘 삭은 매실장아찌를 고추장 참기름 설탕 넣고 조물조물 무쳐 놓으면 진정한 밥도둑이랍니다^^ 일주일전에 전처리한 마늘이랑...