카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
매실장아찌 만드는법 매실 손질과 설탕비율 숙성기간 2024.07.12해당카페글 미리보기
초보자라도 쉽게 따라 할 수 있는 매실장아찌 만드는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 매실 손질부터 설탕 비율, 숙성 기간까지...1. 준비물 매실: 10kg 설탕: 10kg (매실 무게와 동일) 소금: 200g (매실 무게의 2%) 식초: 200ml (매실 무게의 2%) 깨끗한...
-
매실잼 새콤달콤 황매실 쨈 만드는 법 매실 2024.07.20해당카페글 미리보기
뚜껑 만드는 법 매실 깨끗이 씻기 흐르는 물에 매실을 깨끗이 헹궈줍니다. 꼭지와 씨를 제거하기 위해 칼로 십자가 모양으로 칼집을 내고 씨를 빼냅니다. 씨를 뺀 매실은 다시 한 번 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. school.jbedu.kr 매실 깨끗이 씻기...
-
즉석고추장과 비빔밥, 매실청과 매실장아찌 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
채 썬 무(300g)에 설탕(1T), 소금(1t), 식초(1T), 고춧가루(1t), 다진 마늘(1T), 다진 대파(1T), 통깨(1T) 넣어 무치기 4. 밥 위...매실청 ] -주재료 매실(2kg), 물엿(1kg), 설탕(1kg), 대추(4...
-
얼갈이된장무침 만드는법 새콤달콤 입맛 돋는 얼갈이배추된장겉절이 2024.07.05해당카페글 미리보기
통깨 만드는 법 얼갈이 손질 흐르는 물에 깨끗이 씻고 흙을 털어냅니다. 끓는 물에 데치는 소금을 넣고 얼갈이를 1~2분 데칩니다...만들기 다진 마늘, 된장, 고춧가루, 까나리액젓, 매실원액, 참기름을 섞어 양념을 만듭니다. 무치기 손질한 얼갈이와 양념...
-
여름 제철 가지요리 가지냉국 만드는법 깊은 시원함 가지냉채 2024.07.12해당카페글 미리보기
간장, 식초, 참기름 등으로 간을 맞춘 시원한 면 요리입니다. 1. 가지냉국 재료 가지 2개 양파 1/4개 청양고추 2개 매실액기스 2큰술 식초 3큰술 다진마늘 반큰술 국간장 1큰술 소금 1작은술 얼음 만드는 법 가지는 깨끗이 씻어 꼭지 부분을 제거하고 길이...