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초보자라도 쉽게 따라 할 수 있는 매실장아찌 만드는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 매실 손질부터 설탕 비율, 숙성 기간까지...1. 준비물 매실: 10kg 설탕: 10kg (매실 무게와 동일) 소금: 200g (매실 무게의 2%) 식초: 200ml (매실 무게의 2%) 깨끗한...

끝나면 체에 걸러 매실액을 분리합니다. 매실장아찌 만드는 법 매실장아찌는 매실의 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있는 반찬입니다...있습니다. 재료 준비: 단단하고 싱싱한 매실, 소금, 설탕, 식초 매실 세척: 매실을 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 물기를...

1개 쪽파 4줄기 깨 1작은술 육수: 물 1.5L, 무 200g, 대파 30g, 다시마 10g, 소금 1큰술, 사과식초 3큰술 반, 매실청 1큰술 반, 설탕 4큰술 반, 통마늘 3개 만드는 법: 콩나물을 깨끗이 씻고, 백오이는 채 썰어 준비합니다. 무를 채 썰고, 대파는 큼직하게...

뚜껑 만드는 법 매실 깨끗이 씻기 흐르는 물에 매실을 깨끗이 헹궈줍니다. 꼭지와 씨를 제거하기 위해 칼로 십자가 모양으로 칼집을 내고 씨를 빼냅니다. 씨를 뺀 매실은 다시 한 번 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. school.jbedu.kr 매실 깨끗이 씻기...