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약되는 매실, 조심 안하면 독된다! 2023.07.22해당카페글 미리보기
담글 시기를 알려준다. 보통 5월말에서 6 월에 매실을 수확하기 때문에, 6월을 놓치지 말아야 다음해까지 두고두고 온 가족이 먹을 수 있는 매실청을 담 글 수 있다. 배탈이나 식중독이 났을 때도 좋아 매실청을 집에 두면 소화가 안 될 때 언제든 꺼내...
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매실장아찌를 담글 시기가 왔습니다. 2016.06.02해당카페글 미리보기
건강에 좋은 매실장아찌 담아서 식사 때 마다 드시길 바랍니다. (조선일보 매실장아찌기사 효능참조) 요즈음은 장아찌를 담글 때 매실씨빼는 도구가 있어 씨앗분리가 편리합니다. 곧은터사람들 님들 덕분에 매실씨 빼는 도구로는 업계최초의 실용신안특허...
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매실 씨빼기~~~ 2009.06.17해당카페글 미리보기
담그는 시기입니다~!~ 기성품으로 판매되고 있는 매실작두와 비슷하게 맹글었습니다... 결과를 말씀드리자면 대성공입니다^^* 바닥판 길이는 약 750mm, 손잡이의 길이는 약 650mm로 맹글었습니다... 이렇게 크게 맹근 이유는 큰 힘을 들이지 않고도 여성분...
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매실장아찌 담는법,담그는법 바로알면 약이 됩니다. 2016.05.17해당카페글 미리보기
있는 시기입니다. 매실장아찌 건강에 좋은 매실도 씨앗이 익기 전에는 씨앗과 과육에는 청산배당체가 들어 있습니다. 청산배당체...이 많이 나옵니다. 매실장아찌 담기에 좋은 매실 바로알기 풋매실보다 과육이 조금 숙성된 매실이 마그네슘,구연산,피크린...
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올해는 매실장아찌 바로 담아 가족건강을 지킵시다.(필독) 2015.05.28해당카페글 미리보기
씨빼는 도구를 이용해서 매실씨앗 분리 작업을 하면 됩니다. 3. 씨앗이 분리된 매실을 처음에는 설탕으로 버무려 주면서 차곡 차곡 매실과 설탕을 번갈아 넣으면서 설탕은 매실씨 뺀무게의 80%만 넣어 줍니다...^^ 마지막에 설탕이 남으면 매실과육 위에...