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물로 씻는 매실의 촉감을 느낄수 있고... 손에 촉감동안 시원했어요^^ 이번에 담을 매실은 60Kg...설탕도 60Kg이 필요하답니다. 매실담기를 위해 준비된 설탕입니다. 어제 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 매실... 매실의 무게를 정확히 측정할 체중계와 효소를...

사용해 씻는 것이 좋다는 농촌진흥청 연구 결과가 나왔다. 세균은 물론 이물질 제거에 냄새까지 잡아줘 싱싱한 채소를 마음껏 먹도록 도와 준다. 다 큰 채소에 비해 영양소가 20배 풍부한 새싹채소 새싹채소는 종자에서 싹이 튼 지 1주일 정도 지나 키가 5...

재료 : 매실 10KG 황설탕 10KG (1:1), 용기 1. 세척 : 매실을 깨끗이 씻는다. (디쉬드랍스(암웨이퐁퐁)가 있으면 몇방울 떨어뜨려 휘저어서 10분 정도 있다 씻으면 좋다. 혹은 과일씻는 퐁퐁에 식초를 몇 방울 넣어 씻어도 된다.) 2. 씻은 매실을 소쿠리에...

물에 씻는 것이 좋습니다. 2. 물기를 말립니다. 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 두어시간 정도 두면 깨끗이 마릅니다. 3. 냉동실에...이유는...물은 얼면 부피가 늘어납니다. 마찬가지로 매실속에 있는 수분도 얼면 부피가 늘어나겠지요. 부피가 늘어나면서...

한다. 보경이모가 얼른 쥐어 주니 또 맛있게 먹는다. 두 모둠으로 나누어 씻을 수 있도록 아이들을 앉히고 매실 씻는 방법과 무른 매실은 이모를 달라고 이야기 해준 다음 큰 양푼 두 개에 물을 채우고 각각 나누어 매실을 넣었다. 아이들은 오래도록 해본...

0.1/매실 29 0.5/머루 62 0.3/ 메론 32 0.2/모과 92 0.2/무화과 43 0.1/바나나(생것) 82 0.2/바나나(말린것) 287 0.4/ 배 51 0.2/버찌 79 0.7 과일 칼로리(Kcal) 지방(g) 복숭아(백도) 39 0.1/복숭아(황도) 33 0.4/블루베리 56 0.4/사과 49 0.5/산딸기 53...

삼투압 현상으로 매실의 양분을 밖으로 빼내어 설탕이 방부제 역할로 미생물이 강하게 활성화되는 발효를 미미한 활동의 숙성...병과 빛에 노출, 비닐이나 완전밀봉하는 방법, 씻는 행위, 매실을 외기에 노출도 그다지 중시하지 않아 편한 방법입니다...

담는 방법 ▶ 재료 및 분량:매실 2㎏, 소금 270g ▶ 만드는 법 ① 매실을 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 다음 통매실에 소금 200g을 넣고 하룻밤 간한다. ② 매실만 건져 햇빛에 2∼3일 정도 말린 다음 씻어서 물기를 빼놓는다. ③ 물 1되, 소금 1/3홉 분량을...

저는 이렇게 매실씻네요 큰 대야에 매실넣고 유기농 밀가루조금 적당히 풀어 손으로 살살 매실 씻어 줍니다 그럼 매실에 남아...떨어져 나갈것 같드군요 한번해 보세요 그냥 물로 씻는것 보다는 까아만 물이 더 많이 나오는게 보여요^^ 밀가루는 깨끗하게...