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매실 액기스를 오래 보관한다고 끓이면 ..... 2013.10.11해당카페글 미리보기
가까운 언니가 그러네요, 제 생각으로는 그냥 놔두고 먹어도 괜찮을 것 같은데 오래 보관하려면 끓여서 보관한다고 합니다 실제 로 끓인것을 한병 주는데 ...무어라 설명이 되지않아도,그냥 게름직 합니다
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매실차(엑기스) 만들기 2012.02.03해당카페글 미리보기
깨끗한 천에 걸러내면 약 11L 정도의 엑기스를 얻을 수 있습니다.(생매실 10kg,설탕 10kg일때) 6.매실차의 보관은 반드시 냉장(시원한 곳) 보관하세요. -매실차(엑기스)를 끓여서 보관하지 마시기 바랍니다.(매실차의 발효 성분이 파괴 됩니다.) -따뜻한...
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매실 구입 하실분 !! 2012.04.19해당카페글 미리보기
다음 매실 1Kg 1/1,비율로 설탕도 1Kg 유리병에 넘어 보관 합니다, 30일~40일 정도 액기스와 매실 살림 내보냅니다, 액스는 끓여서 밀봉 냉장보관 두고두고 사용 합니다, 매실은 용기에 담아 냉장 보관하여 고추장에 무쳐 먹어도 되고, 삼겹살 구이 할때...