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들어있어 복숭아의 기미나 주근깨를 가리는 댓가 또한 너무 크게 치르는 셈이다. 매실액도 짚고 넘어가자... 특히 여성분들이 매실 발효시킨다고 야단들이다. 이계호 교수는 “매실액에 대한 오해로 우리들의 건강에 치명타를 안겨주고 있다고 말한다...

깨끗하지만 모든 음식이 맛이 좋아 부산에 살 때보다 1달에 먹는 쌀의 양이 갑절이상을 먹지만 배가 쏙 들어가 모든 바지의 허리부분이 헐렁~ , 모든 반찬과 생선찌게, 김치찌게 등에 매실 액기스를 넣어 먹으니 밥맛 입맛이 너무 좋아서 마니 마니 먹어...

간 다음 투명 컵에 담는다. - 허브 잎으로 장식한다. ◑ 증상에 따라 매실 이용하는 방법 일반적으로 매실을 가장 효과적으로 먹는 법은 설탕에 절여 엑기스를 내는 방법이다. 매실의 본래성분이 파괴되지 않고 잘 보관하려면 결국 열이나 기타 인위적인...

엑기스를 뚜껑을 열어두고 먹는다면 맛과 향을 즐길 수가 없을 것이다. 다음으로 끓여서 먹는 방법이 있는데, 끓이면 거의 완벽하게 독성이 휘발하지만 엑기스의 경우에는 비타민이 파괴되고 매실주의 경우에는 술맛이 변화될 가능성이 크다. 하여 기존의...

효과적으로 먹는 방법은 여러가지가 있습니다. ◈ 간장장아찌 청매를 씻어서 씨를 도려낸 다음 매실 100g에 누런 설탕 150g의 비율로 섞어 독에 넣어 약 두 달 간 발효시킨 후 매실을 건져내 끓여서 식힌 조선간장에 담는다. 간장 안에 매실이 푹 잠기도록...

번개탄, 곶감, 매실액기스 진실을 알자... 고기도 먹는 방법이 문제다. 이계호 교수는 “구워먹는 댓가가 너무 심각하다.”고 말한다. 요즘 30~40대 젊은 부부들이 아이들을 데리고 캠핑 가는 문화가 이루고있다. 캠핑 가서는 번개탄을 피우고 쇠그물망...

돌덩이가 얹힌것같은 느낌은 여전하네요..트림은 많이 나는데 그렇다고 내려가는건 아니구.. 지난글에서 체기나 소화 안될때 매실이 잘듣는다던데 어떻게 먹어야 하나요..설탕넣고 1년재워둔 액기스를 얻어왔는데 그냥 물에타서 먹나요? 아시는분 답변좀...

작년에 담은 매실액기스가 통에서 부글부글 일어났는데 고쳐서 먹는방법 있을까요? 그냥 버려야하나 고쳐서 먹을수있는 방법좀 가르쳐 주세요.

올리며 4월에 있을 유기농 친환경 영농강의 때 매실효소의 우수성을 알릴까 합니다. 딸국질 멈추기 위해 매실 엑기스(효소) 먹는 방법과 량 밥숟가락 다섯 숟가락을 따뜻한 물에 희석해서 한 컵을 모두 마시면 됩니다. 건강음료로 마실 경우 밥숟가락 두...