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좋고 다양한 요리에 응용할 수 있으니 한 번 도전해보세요. 즐거운 매실 엑기스 만들기 되시기 바랍니다. 1. 매실 엑기스를 얼마나 숙성시켜야 하나요? 보통 매실 엑기스를 만들기 위해서는 100일 동안 숙성시켜야 합니다. 이 기간 동안 엑기스가 맛과 향...

모시고 있는 연꽃피는집노인전문요양원입니다.~ 올해도 벌써 6월 절반이 지나 가고 있습니다. 오늘은 여름 김장격인 "매실액기스와 개복숭아 청" 만드는 요리프로그램을 진행하였습니다. 요양원 밭에 있는 매실과 개복숭아를 일주일 정도 따고 그래도 매실...

매실청, 액기스, 발효액은 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 결론적으로, 매실 제품은 다양한 건강 을 가지고 있지만, 개인의 건강 상태와 체질에 따라 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 가장 좋습니다...

퍼온글입니다. 매실액기스 만들기-- 사진 ① 등록일: 2004-09-02 15:22 등록자: hanl 조회수: 247 매실액기스를 만드는 방법을 글로만 정리를 했었지요. 그리고 지난 여름에 제가 직접 매실액기스를 만들었습니다. 매실액기스를 만드는 과정에서 느낀 것...