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매실청, 매실장아찌, 매실액기스 등 홍매실: 매실주, 매실잼, 매실차 등 황매실: 생식, 디저트, 매실차 등 매실 수확 시 주의...않도록 주의해야 합니다. 선별: 벌레 먹은 매실이나 상한 매실은 버리고 건강한 매실만 골라 담습니다. 매실 보관 방법 냉장...

매실 형태를 그대로 유지하고 있어요. 상처가 난 매실을 다 골라낸 다음, 깨끗이 씻었어요. 이제는 물기가 하나도 남지 않게 잘 말려야죠. 물기가 있는 상태에서 액기스를 담게 되면 곰팡이가 날 수도 있구요. 벌레가 생길 수도 있으니까 물기는 잘 말려야...

올해 황매로 매실엑기스를 담아놓고 여칠전에 건더기를 걸러내는데... 뚜껑에 한지를 덮어두었던게 훼손이 되었던적이 있었는데 그때 들어간건지... 다리많이달린 노래기벌레한마리가 건더기사이에서 같이 삭아진채로(?) 나왔답니다. 다행스러운건 큰병에...

낸 액기스는 피이티 1.5리터병입니다. 포도즙 가공과정 및 제품설명 - 저는 농사꾼이지 각종 과즙을 만드는 가공업자가 아닙니다. - 저희 임마누엘포도원에 생산된 포도로서 제가 직접 만들었음을 말씀드리며 - 그래서 물량이 조금밖에 없으므로 선착순...