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매실청, 매실장아찌, 매실액기스 등 홍매실: 매실주, 매실잼, 매실차 등 황매실: 생식, 디저트, 매실차 등 매실 수확 시 주의...않도록 주의해야 합니다. 선별: 벌레 먹은 매실이나 상한 매실은 버리고 건강한 매실만 골라 담습니다. 매실 보관 방법 냉장...

매실 형태를 그대로 유지하고 있어요. 상처가 난 매실을 다 골라낸 다음, 깨끗이 씻었어요. 이제는 물기가 하나도 남지 않게 잘 말려야죠. 물기가 있는 상태에서 액기스를 담게 되면 곰팡이가 날 수도 있구요. 벌레가 생길 수도 있으니까 물기는 잘 말려야...

올해 황매로 매실엑기스를 담아놓고 여칠전에 건더기를 걸러내는데... 뚜껑에 한지를 덮어두었던게 훼손이 되었던적이 있었는데 그때 들어간건지... 다리많이달린 노래기벌레한마리가 건더기사이에서 같이 삭아진채로(?) 나왔답니다. 다행스러운건 큰병에...

낸 액기스는 피이티 1.5리터병입니다. 포도즙 가공과정 및 제품설명 - 저는 농사꾼이지 각종 과즙을 만드는 가공업자가 아닙니다. - 저희 임마누엘포도원에 생산된 포도로서 제가 직접 만들었음을 말씀드리며 - 그래서 물량이 조금밖에 없으므로 선착순...

상한 매실이 들어서 인지 벌레가 생겼어요......못 먹나요?

합니다. 그래서 약을 치지 않은 매실은 이미 검은 반점이나 벌레에게 공격당한 상처가 있는데다 솜털로 쌓인 몸이라 그 열기가...일이 거의 없다고 하니 알아두시면 좋을듯 싶어요 매실엑기스 담는 방법 1. 젤 먼저 택배를 받으시면 곧 담지 않으신다고...

매실과 벌레 먹은 과실도 골라냅니다. 5. 매실작두를 이용 매실 씨를 분리합니다. 매실 씨를 분리하는 이유는, 첫째 매실 씨 무게만큼 설탕의 사용량을 줄일 수 있고, 둘째 매실 씨에서 발생하는 독성물질에 대한 걱정에서 해방될 수 있으며, 셋째 발효...

반반비율로 설탕과 매실을 넣어주고욤. 이렇게 설탕을 밑에 매실에 보이지 않을 만큼 깔고 그 위에 매실을 올리세요. 마지막에...않도록 실로 완전 꽁꽁 묶어서 밀몽해서 그늘에 3개월 뒀다가 엑기스만 따로 거르면 됩니당. 볶음 요리 할 때 설탕 대신...

특산물을 부단히 연구하여 회원님들께 3년숙성 황금매실 엑기스 솔잎감식초 내어드립니다. 혹,이런매실 보셨나요?요것은 일명...6월 망종 이후라 날이더워 비지땀을 흘린답니다.* 그렇다고 해충이나 벌레 때문에 옷두 못벚공.. *지리산 청정 1급수 흐르는...