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매실나무가 몇그루있는데 따는시기가 왔다갔다입니다. 소주담금주와 매실액기스 매실짱아치 3가가지를 매년 만드는데 매실은 한꺼번에 채취를했답니다. 종류별 매실 따는시기 부탁합니다.

매실이나 개봉숭 따는시기가 어떻게 돼는지 궁금합니다 열매상태나 색깔...등등 봐야하는지 아님 날짜보구 따는지 아시는분 갈켜주세요

열매 따는 시기 망종(6월 5일경) 때가 되면 씨앗이 여물기 시작하여 망종 전후 일주일 쯤 따는 것이 좋을 듯 합니다. 경험상 6월 중순 이후에 딴 것을 효소를 담가 보면 물이 많지 않은 것 같습니다. 돌복숭아 열매 따는 시기는 매실 따는 시기보다 10...

다양하게 좋은 맛을 느끼고 살균작용이 있어 음식을 오래 보관하거나 상함을 예방할수 있습니다. 매실열매 따는 시기가 되면 대형마트나 동네마트에서 매실을 담을 발효통과 설탕이 입구에 가득가득 쌓여있는 이유가 있지요. 매실발효액을 이용하시는 분들...

아드님까지 한가방씩 따놓은 다음이었다. 환한 미소로 맞아 주신 다반사님 말씀이 매실을 따는 시기가 조금 빠른것 같다는 말씀이다. 매실 나무 옆의 체리나무에서 체리 열매도 한줌 따주시며 맛보란다. ^^ 새콤 달콤한 맛이 일품이다. ^^ 다반사님 부부와...

있다 열매 중 과육이 약 80%인데, 그 중에서 약 85%가 수분이며 당질이 약 10%이다. 무기질·비타민·유기산(구연산 .시트르산.사과산,호박산.주석산)이 풍부하고 칼슘·인·칼륨 등의 무기질과 카로틴도 들어 있다. 그 중 시트르산은 당질의 대사를 촉진...

단체에서 열매가 열리지 않는 숫그루로 교체를 해서다. 떨어진 은행잎을 보면서도 수십년 전의 일들을 떠올리며 추억에 잠기는걸 보니 나도 이제 노인은 노인인가 보다. 건강 먹거리 (연등)김영주 새벽 6시반에 집에서 나왔다.경산 와촌의 아로니아농장에...

매실의 중량과 크기가 변해 지는시기 입니다. 이때 매실수확시 큰 열매 위주로 따내면 나머지 남은 열매도 급격히 성장합니다. 이시기를 잘 사용하면 훌륭한 매실농가가 됩니다. 이미 사다리 타고 매실수확하거나 장대로 따는 매실은 이내용과 무관...

봅니다.^-^ 작년에 여동생이야길 들어보니 매실은 하지(夏至)가 지나 따는 열매가 가장 좋다고 하던군요.^-^ 현재 우리나라에서...청매실이 좋다고들 하니까 매실이 여물지도 않는 매실들을 담구고 있어 정작 매실을 담굴시기엔 매실이 끝나버리는 현실로...