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매실장아찌 만드는법 매실 손질과 설탕비율 숙성기간 2024.07.12해당카페글 미리보기
새콤 매실장아찌, 생각만 해도 입맛이 돋아지죠? 오늘은 초보자라도 쉽게 따라 할 수 있는 매실장아찌 만드는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 매실 손질부터 설탕 비율, 숙성 기간까지 꿀팁 가득! 1. 준비물 매실: 10kg 설탕: 10kg (매실 무게와 동일...
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매실장아찌를 담궜는데요? 2024.06.16해당카페글 미리보기
무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 매실장아찌를 담구었는데요~ 1:1비율로 설탕을 섞어 삼일 지나니 설탕이 거의다 녹았고 매실도 노랗게 숙성되었어요 건져서 김냉에 넣으라해서 자박하게 통에 담구어...
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매실청 만드는법 매실장아찌 홍쌍리 매실짱아찌 2024.08.25해당카페글 미리보기
물기를 제거합니다. 장아찌액 만들기: 물, 설탕, 식초를 끓여 식힌 후 매실에 부어줍니다. 숙성: 서늘하고 그늘진 곳에서 2...받고 있습니다. 홍쌍리 매실장아찌 만드는 법은 일반적인 매실장아찌 만드는 법과 비슷하지만, 재료의 비율이나 숙성 기간 등...
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쪼갠 매실장아찌 만드는 법 깐매실 장아찌 레시피 자소엽 매실 요리 담는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
매실장아찌를 집에서 직접 만들어보는 건 어떨까요? 준비물 깐매실 1kg 설탕 1kg 소금 1큰술 (선택사항) 멸치액젓 1큰술 (선택...찬물에 담가 10분 정도 불린 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 이때 꼭지를 따내주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 설탕...
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매실청 담그기 홍쌍리 매실절임 441회 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
매실액만 걸러 사용한다. 홍쌍리 매실절임 홍쌍리 매실절임은 아삭한 식감을 살린 매실장아찌로, 1차 절임과 2차 절임 과정을...재료: 잘 익은 매실, 설탕, 소금 만드는 법: 매실을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 매실과 설탕을 1:1 비율로 버무려 1...