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무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 매실장아찌를 담구었는데요~ 1:1비율로 설탕을 섞어 삼일 지나니 설탕이 거의다 녹았고 매실도 노랗게 숙성되었어요 건져서 김냉에 넣으라해서 자박하게 통에 담구어...

물기를 제거합니다. 장아찌액 만들기: 물, 설탕, 식초를 끓여 식힌 후 매실에 부어줍니다. 숙성: 서늘하고 그늘진 곳에서 2...받고 있습니다. 홍쌍리 매실장아찌 만드는 법은 일반적인 매실장아찌 만드는 법과 비슷하지만, 재료의 비율이나 숙성 기간 등...

매실장아찌를 집에서 직접 만들어보는 건 어떨까요? 준비물 깐매실 1kg 설탕 1kg 소금 1큰술 (선택사항) 멸치액젓 1큰술 (선택...찬물에 담가 10분 정도 불린 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 이때 꼭지를 따내주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 설탕...

매실액만 걸러 사용한다. 홍쌍리 매실절임 홍쌍리 매실절임은 아삭한 식감을 살린 매실장아찌로, 1차 절임과 2차 절임 과정을...재료: 잘 익은 매실, 설탕, 소금 만드는 법: 매실을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 매실과 설탕을 1:1 비율로 버무려 1...

매실장아찌를 먹으면 더위 타는 것을 막고, 새콤하고 짭짤한 맛이 입맛을 돋워준다. 침의 분비를 활발히 하여 소화를 돕기도...혈액순환을 돕는다. 5. 피로를 느낄 때 매실식초와 생수를 1：3 비율로 희석해서 마시면 피로해소에 탁월한 효과가 있다. 6...

1:1 비율로 항아리에 넣어 두면 매실즙이 빠져나와서 발효되어 좋은 약이 된다고 하는데 설탕이 방부제 역할을 할 수는 있겠지만...않는다. 오히려 덜 익은 매실에서 빠져나온 독과 지나치게 많은 설탕이 독이 될 뿐이다. 또 매실과 설탕을 반씩 넣고...

매실과 설탕을 5:5 동일 비율로 넣어 줄것~ 매실청은 3달~ 매실 장아찌는 1달~ 조여사 작품~ 고추장 넣고 잘 섞어주면 됨.

올라와 새순을 한 아름 따다 집에 와서 몇 시간 손질하고 일요일 아침에 간장을 끓여 장아찌를 담았다. 진간장과 매실 진액 설탕 식초 물 비율을 적당히 맞추고 장아찌를 담았다 일 년 내내 먹기 위해선 미리 준비해 두는 게 상책이다 오가피는 뿌리 잎과...

10kg, 설탕 4kg~5kg, 소주 10리터의 비율1 로 용기에 담고 밀봉한 후 서늘한 곳에 보관합니다. 3개월 정도 지나면 영롱한 호박색...증진에 좋고, 변비를 다스리며 동맥경화의 예방도 됩니다. 또 매실엑기스를 담아서 엑기스를 빼고난 매실에 소주를 부어...