카페검색 본문
카페글 본문
-
매실장아찌 만드는법 매실 손질과 설탕비율 숙성기간 2024.10.26해당카페글 미리보기
달콤새콤 매실장아찌, 생각만 해도 입맛이 돋아지죠? 오늘은 초보자라도 쉽게 따라 할 수 있는 매실장아찌 만드는 법을 자세하게...1. 준비물 매실: 10kg 설탕: 10kg (매실 무게와 동일) 소금: 200g (매실 무게의 2%) 식초: 200ml (매실 무게의 2%) 깨끗한...
-
대봉감 단감 옥광 알밤 입맛땡기는매콤 고추장 매실장아찌 서리태청국장 국내산. 매실장아찌 황매실 원액 판매합니다 2024.10.19해당카페글 미리보기
좋습니다 설탕대신으로요 . 매실장아찌1kg 19.000원 매실장아찌500g 11.000 황매실 원액1.8L 1병19.000원 황매실원액 1L12.000 원 매콤 매실장아찌 400g 15.000원 택배비 4.500. 있어요 알밤나왔어요 옥광알밤 삶아보니 밤고구마처럼 파근 파근 합니다. 밤...
-
'유산균 발효 매실청' 그리고 '유산균 매실 주스' 만들기 2024.01.29해당카페글 미리보기
알룰로스도 결국에는 유산균에 의해 분해되어 신맛으로 바뀌는 듯싶다. ⑥ 그래서 목적에 맞는 결단이 필요합니다.. ♣ 매실 10kg + 설탕 10kg + 21종유산균 2리터(물 없이) → 2개월 이상 발효 → 단맛 = 요리에 사용하거나 물에 타서 음용 ♣ 매실...
-
■12월28일★萬福來★목요일■갈증해소좋은음료■매실차효능과만들기■ 2023.12.28해당카페글 미리보기
피로회복~갈증해소~구토와설사등위장장애~소화불량~해로운균을없애는역할~식중독과배탈예방 ■매실차만들기=재료 매실 10kg, 유기농 설탕 10kg, 유리병 1.매실10킬로깨끗이닦아물기를건조한다.동량의유기농설탕준비 2.옹기에 설탕한켜,매실한켜를 순서에...
-
🌹잘못 알려진 매실에 대한 상식🌹 2023.05.29해당카페글 미리보기
매실에 살짝 물기가 있어야 합니다. 매실을 설탕에 굴려서 설탕이 붙을 정도여야 합니다. 매실에게 설탕이 붙어야 쉽게 원액이 나오고 가라앉는 설탕의 양이 적습니다. 그리고 매실과 설탕 비율이 1:1이라하는데매실 10kg에 설탕9kg이 좋습니다. 이 역시...
