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한국인의 매운맛 척도가 박살난 증거.jpg 2023.09.09해당카페글 미리보기
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불닭볶음면이 키운 'K-매운맛', 꼬깔콘도 뛰어들었다 2024.06.08해당카페글 미리보기
롯데웰푸드도 스테디셀러 제품인 '꼬깔콘'을 앞세워 'K-매운맛' 알리기에 나섰다. 이를 통해 꼬깔콘의 제품 라 n.news.naver.com...했다. 여기에 화끈한 불맛을 더했다. 시즈닝의 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)는 청양고추(약 1만SHU) 에 버금가는...
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매운맛의 척도가 외국인들과는 좀 다른 한국인들.jpg 2023.09.20해당카페글 미리보기
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멕시코에서 매운맛 좀 봤습니다 [세계여행 식탁일기] 2023.07.27해당카페글 미리보기
맥주도 과하게 먹었고... 타코 먹을 때 토핑과 소스에 욕심내지 말자고 해놓고 나 스스로 소스의 함정에 빠져 버렸다. 평소 매운맛을 좋아하는 편인데 멕시코 고추는 차원이 다르다. 이곳 고추는 맵기 척도인 스코빌 지수(Scoville Scale)로 표시했을 때...