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프란체스카 여사 2024.07.03해당카페글 미리보기
쌀밥과 잡채와 물김치를 차려서 기쁘게 해 주었다. 무엇보다도 집에서 아내가 만들어주는 규칙적인 식사를 할 수 있게 된 것을 그분은 무척이나 기쁘게 생각하며 감사했다. 프란체스카 여사의 눈에 비친 이승만 2. 신혼시절 지금 와서 회상해보면 우리들의...
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후다닥 만드는 손쉬운 버섯잡채 2017.04.21해당카페글 미리보기
좋아하는데요. 엄마 생신 때 버섯으로도 잡채를 만들어야겠다고 불연듯 생각했습니다. 마트에 가서 눈에 보이는대로 버섯 종류를 집어왔는데요. 어떤 버섯이 들어가도 상관 없구요. 너무 손쉽게 만들 수도 있고, 큰 접시에 꽃방과 함께 내면 손님 접대용...
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다양한 잡채 요리 - 채소잡채, 콩나물 겨자잡채, 부추잡채, 떡잡채 레시피 2015.07.04해당카페글 미리보기
않은 엄마가 되지 않을까. 채소잡채 주재료 당면 200g, 배춧잎 3장, 양파 1/2개, 피망•붉은 피망 1/2개씩, 당근 30g, 표고버섯...간장 3큰술, 흑설탕•물엿 1과 1/2큰술씩, 다시마 10cm 1장 만드는 법 1. 당면은 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 불린다. 2...
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(동작구청 이전부지 공사로 곧 사라질 상도동 영도시장. 잡채떡볶이) 장승배기역 영도분식 공사 전 다녀오다. 2019.02.07해당카페글 미리보기
어묵을 잡채(당면)를 감싸 먹으면서. 식감의 변화를 느껴보는 것도 재미있을 것입니다. 이곳 떡볶이는 입 안에서 드라마틱한 맛...또한, 조미료(향미증진 제) 맛이 도드라지거나. 매운 맛(자극)이 도드라지는 맛이 아닌, 달콤한 맛이 좀 더 느껴지는...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
집에서 만드는 것은 명절 때만이라도 모여서 나누어 먹고 어릴 적 맛보았던 빈대떡의 추억을 놓치고 싶지 않은 마음도 있기 때문이다. 지금은 시어른이 다 돌아가시고 시동생들도 명절에 오면 가기 바쁘다. 맛있게 먹어주는 사람이 없어 만들어도 신이...
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호박스프와 고추잡채...펌 2012.08.19해당카페글 미리보기
말이 엄마!! 최고~~!!! 그러더라구요~ㅎㅎㅎ 우선 호박스프 만드는 과정입니다~ 달구어진 팬에 버터를 넣고 마늘과 양파를 볶습니다 사과1개를 이렇게 썰고 4인가족 기본 늙은 호박은 이렇게 넣었어요~ 호박이 참 잘 늙었지요?~ㅎㅎ 늙은호박도 같이 썰고...
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명절 음식 활용법 (나물만두 & 잡채 김치만두) 2015.09.29해당카페글 미리보기
양으로 매운맛을 조절한다. 당면을 넣었을때는 소금간보다는 굴소를 살짝 넣어 간을 맞춰도 맛있고 김치가 너무 시큼하면 매실액이나 설탕을 살짝 넣어 신맛을 조정한다) 5. 밥공기에 물이나 계란흰자를 담아 준비한 후 만두소를 한스푼 떠서 만두피에...
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[데스크의 창] “굴비하세요!” By 하은선/미주 한국일보 편집위원 2023.02.10해당카페글 미리보기
읽게 만드는 우아한 문장에 실린 ‘요리하는 마음’이 언제나 더 크게 와 닿는다‘는 사실이다. 제1화가 끝나자 “남편과 아내...수원에게 한 대답 “몸에 좋은 맛이요.”도 좋았다. 잡채에 고기도 안 넣고 간장도 안 넣는 창욱이 만든 정체불명 잡채의...
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에디터들이 꼽은 겨울 제철 간식 2022.12.17해당카페글 미리보기
다음엔 매운 양념이나, 데리야끼 같은 것까지 먹어줘야 섭섭하지 않다. 그러다 보면 배가 차게 되는데 이상하게 닭꼬치로 채운 배는 금방 꺼지곤 해서 뒤돌아서면 다른 간식을 찾게 된다. 금방 배가 꺼진다는 것, 먹는 것 좋아하는 사람들에게는 은혜로운...
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소소하고도 소소한 나만의 ★1인밥상★ 2017.05.28해당카페글 미리보기
자투리로 만드는 간단한 반찬 or 간식 or 야식 or 술안주 만능 음식 ★매운잡채★ [151] 완전 간단하고 완전 저렴하지만 예쁘고 깔끔하고 식어도 맛있는 ★1단도시락★ 만들어서 예쁨받기!! [168] 이때까지 싼, 간단하고 비교적 저렴한 ★도시락들★ [234...