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매운찜닭과 콩나물장아찌 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 매운찜닭 ] - 주재료 닭고기(600g/닭볶음탕용), 굵은소금(2T), 구운 소금(1t), 청주(1T), 올리브유(3T), 감자(400g), 당근(120g), 양파(200g), 대파(60g) -양념재료 고춧가루(2T), 맛술(4T), 후춧가루(¼t), 양조간장(1T), 다진 마늘(1T), 생강즙(½T...
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안동찜닭 레시피 간장찜닭 만들기 닭다리살 간장 잡채 닭볶음탕 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
좋습니다. 양념장의 간은 기호에 맞게 조절해주세요. 매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 넣어주세요. 마지막에 떡을 넣어 함께...더해져 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 재료 및 만드는 법은 위의 안동찜닭 레시피를 참고하여 채소 종류와 간을 조절...
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단짠단짠 안동찜닭만드는법 홈 간장 닭찜요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
1.5컵 만드는 법 닭고기 손질: 닭고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 야채 손질: 양파, 감자, 당근은 먹기 좋게 큼직하게 썰고, 대파는 어슷썰기, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 물엿...
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고구마 찜닭 김하진 레시피 158회 2024.10.24해당카페글 미리보기
고구마 찜닭 레시피와 팁을 드리겠습니다. 기본 재료: 닭고기 (닭볶음탕용 또는 닭다리) 고구마 양파 대파 마늘 간장 설탕 물엿 매실액 후추 참기름 떡 (선택) 만드는 법: 닭고기를 먹기 좋은 크기로 자르고, 끓는 물에 데쳐 핏물을 제거합니다. 고구마는...
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백종원 안동 찜닭 레시피 간장 닭볶음탕 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
마늘 1큰술 생강가루 약간 후추 약간 물 1컵 만드는 법: 안동 찜닭과 비슷한 방법으로 만들되, 양념의 비율을 간장 닭볶음탕에...재워두면 잡내 제거와 살이 부드러워지는 가 있습니다. 매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 넣어주세요. 떡은 밀떡, 쌀떡...
