cafe

생선 매운탕 맛있게 만드는법 다데기 만들는것이 중요한데~~~ 다진마늘 다진 대파 ,진간장조금, 고추가루,고추기름 3방울정도 , 청주, 생강즙약간 , 새우가루나, 표고버섯가루등 천연조미료를 섞어주시고 이 양념 다데기는 미리 만들어 숙성시키는 것이...

과부 만드는 그것보다 더한 거야! 어떻게 그렇게 가슴에 한을 풀듯 구성진 행여 소리를 매일 듣는 건 좀 그렇다. 명석이 형님이 서희에 말을 거들고 나서신다! 나도 상갓집 많이 다녀 보았지만 정말 잘하더군요. 서희는 자리에서 일어나 노트를 펼치고...

저희 집에서는 두번에 나누어 끓여 먹었는데요... 워낙 뼈에 붙어 있는 생선살을 좋아해서 인지 민어 서더리매운탕도 알뜰하게 맛나게 먹었답니다 탕재료 민어 서더리 400g, 무 100g, 양파 1/4개, 멸치 다시마물 3.5컵. 고명: 팽이버섯. 쑥갓. 청양고추...

찐하고 맛나게 한다고 멸치 다시 내시는데 매운탕꺼리로도 찐한 국물맛 낼 수 있어 그냥 맹물어다~~ 소금간 살짝 되어 있는 참돔...요즘 미나리가 철이죠 향긋한 향에 자꾸 먹고 싶어 지게 만드는 미나리네요 넉넉하게 준비 해 놓네요 30분 정도 끓이면 참...