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선택) 만드는 법 말린 가지나물을 찬물에 30분 이상 불립니다. .10000recipe.com 물에 불린 말린 가지나물 표고버섯 다시마는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물에 30분 이상 불립니다. 물에 불린 표고버섯 다시마 불린 말린 가지나물은 물기를 꼭 짜줍니다...

등 만드는 법: 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 감자와 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 후추를 넣고 물을 자작하게 부어줍니다. 센 불에 끓이다가 중불로 줄여 국물이 졸아들 때까지 조려줍니다. 감자가 부드러워지면 불을 끄고 참기름을 둘러...

적당량 만드는 법 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다. 가지는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어 소금물에 10분 정도 절인 후 물기를 짜줍니다. 양파는 채 썰고, 청양고추는 씨앗을 제거하고 얇게 썰고, 마늘은 다져줍니다. 팬에 식용유...

5. 완성 및 팁 쫄깃한 식감을 원한다면 가지를 튀겨서 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아한다면 청양고추와 홍고추의 양을 늘려...먹으면 더욱 맛있습니다. 이렇게 간단하게 구운 가지로 쫄깃한 가지볶음을 만들 수 있습니다. ぜひ 한 번 만들어보세요...