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우거지갈비탕 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한국어 English 이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 (4인분) 준비하기 만들기 갈비탕에 우거지와 된장을 넣고 끓인 구수한 탕이다. 갈비탕 국물을 떡국, 매운 육개장, 맑은 무국 등에 사용하면 여러 가지 탕으로 응용할 수 있다. 재료 및 분량 (4...
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(펌)시판 국, 탕을 이용한 끼니가 되는 요리...2(설렁탕순대국,매운갈비탕) 2008.04.26해당카페글 미리보기
후룩후룩 갈비탕에 밥을 말아서 먹으면, 당면과 함께 먹는 맛이... 아주 일품입니다..^^ 저는 워낙에 매운 탕이나 국을 좋아해서 이렇게 한번 더 조리해서 먹는 것이 훨씬 더 맛있네요.... 자...다음은 설렁탕을 이용한 요리... 사실 손수 설렁탕도 좋지만...
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백주부의 갈비탕과 매운 갈비찜 2021.11.07해당카페글 미리보기
갈비탕을 만들기 위해 고기의 핏물을 제거했지요. 물의 양은 갈비보다 3배 많게 물을 1:3 비율 넣고 끓이는데, "갈비:물=1:3" 비율 "갈비 양보다 물을 세 배로 잡으면 된다" 양파, 마늘, 무, 파를 통째로 혹은 썰어서, 껍질째로 넣어 잡냄새를 제거...
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백종원 매운 갈비찜 만들기 2015.09.23해당카페글 미리보기
갈비탕 국물 2 국자 넣어 주시고요...국물이 없으면 물을 넣으셔도 좋으신데... 준비해둔 갈비하고 국물이 둘다 없으면 갈비탕만들기 (집밥레시피141번) 를 참고하여 30번 까지 하시면 매운 갈비찜할 갈비와 국물이 준비 됩니다. 3. 여기에 대파 썰은거...
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9월 17일 ..갈비탕, 갈비찜 ..전문가 과정 후기 올립니다.. 2015.09.19해당카페글 미리보기
1차..초벌 삶기.. 갈비 손질... 갈비 2차 삶기.. 1차..2차..를 걸쳐 완성된 갈비.. 갈비찜 양념 만들기.. 갈비탕 고기 삶기.. 갈비탕 육수 만들기 갈비탕 끓이기.. 매운 갈비찜 .. 완성된 갈비찜.. . 완성된 갈비탕 입니다...겉저리 , 깍두기 , 된장고추...