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없어서는 안 될 필수 재료이지만, 시간이 지나면서 향과 색깔이 변색되고 기름기가 생기며 품질이 저하되는 경우가 많습니다...준비 1.1 고추가루 종류별 특징 파악 종류별 특징: 진빨고추가루: 매운맛이 강하고 색깔이 붉어 국, 찌개, 볶음 등에 많이...

위생법도 예전보다 엄격해져서 그 추세와 저희도 함께 가겠다는 생각입니다. 이전에는 저희의 소규모 작업장에서 전 과정이...되었습니다. 저희가 농사지은 특품 고추를 전량 맡기고 세척에서 분쇄, 포장까지 하는 oem 시스템입니다. 2) 고춧가루는 검열이...

맛을 맵게만 나타내는 것이 아니라 고추가루는 다양한 영양분도 우리 몸에 공급을 해 주고 있습니다. 그 효능이 좋아 우리가...우리 몸에 들어와 항염 반응을 할 수가 있는데요. 보통 매운 것을 먹고나면 우리가 감기에 잘 안걸린다는 말도 하게 되는 것...

고추가루로 빨갛게 만든 남부지방식 배추김치를 주로 말한다. 즉, 좁은 의미의 김치이다. 또한 배추김치가 세계적으로 가장 유명하다. 이런 맵고 짠 김치 외에도 다양한 종류의 김치가 존재하는데, 무를 절여서 만든 총각김치나 깍두기, 오이로 만든 오이...