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매콤 달콤 감자조림 레시피 (3가지 버전) 1. 고 classiques 고추장 감자조림 (매운맛 적당) 재료 감자 4개 (중간 크기) 양파 1/2개 대파 1/3대 꽈리고추 4개 (또는 청고추 1개) 홍고추 1/2개 식용유 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 물엿 1큰...

매콤 고추장 어묵볶음 레시피 재료: 어묵: 300g (취향에 따라 가늘게 채썰거나 도톰하게 썰기) 양파: 1/2개 (채 썰기) 대파: 1/2대 (송송 썰기) 청양고추: 2~3개 (송송 썰기) 마늘: 3쪽 (다져서 준비) 식용유: 2큰술 고추장: 1큰술 고춧가루: 1큰술 간장...

자연 그대로 키운 고추로 짜지 않게 담그려고 저온고에서 만 1년 숙성시킨 장아찌입니다. 1kg-\13,000 안 매운고추장아찌: 청양고추 아니고 안 매운 고추로 담근 장아찌입니다. 이 역시 작년에 따서 1년 저온 숙성시킨 것이구요. 저처럼 매운 고추 못...

익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 꽈리고추, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참치액을 넣고 잘 섞어줍니다. 물...배입니다. 꽈리고추는 아삭한 식감을 살리기 위해 살짝만 익혀주세요. 매운 맛을 더하고 싶다면 청양고추를 추가할 수...