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청양고추 다대기(?) 2024.11.04해당카페글 미리보기
서리내린다길래 청양 고추 따왔더니 많아서 주말이라 택배도 안되고 다져 소고기 넣고 졸였는데 시간이 너무 오래걸려요 소고기...간하고 졸였어요 시간도 오래걸리고 일을 만들었네요 매운거 잘드시는 분 기금방에 오천원 넣으시고 받으실분 500그램 병에...
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고추 다대기 레시피 2024.10.13해당카페글 미리보기
진동골님의 요청으로 고추 다대기 나만의 레시피 올려봅니다 고추요즘 나오는거 2키로 소고기갈은거 300그램 마늘 큰스푼가득...재료 넣고 계속 저어 가면서 수분이 적당히 남을때 까지 복아서 마지막 깨 넣어주면 되요 매운거 좋아하시면 적당히 매운...
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청양고추장물 멸치 고추다짐 청양고추 요리 고추다대기 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
매콤한 풍미를 더합니다. 면 요리에 활용: 비빔면이나 냉면에 넣어 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 추가 팁 매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 다른 채소 첨가: 풋고추, 양파 등 다른 채소를 함께 넣어 다양한 맛을 낼...
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청양고추 다대기, 청양고추멸치장물 레시피 2024.07.18해당카페글 미리보기
졸아들면 들기름과 통깨로 마무리해 주세요. 청양고추 다대기, 고추장물 만들기 정말 간단하게 완성입니다. 매콤 칼칼한 고추장...얹어서 맛보세요. 정말 기절할 맛이랍니다. 매운맛이 힘드시다면 청양고추와 풋고추를 섞어서 만들어보세요. 김밥에 사용...
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입맛없는 여름엔 고추다대기 2024.06.27해당카페글 미리보기
따로 담아놨다가 먹기 직전에 조금씩 넣어 먹어요. 매운걸 좋아하면 청양고추 좀 더 넣어도 좋고 저같은 맵찔이는 한 개만...직전에 넣어요. 그래야 덜 맵고 청양고추 향이 살아 있거든요. 따뜻한 밥에 고추다대기, 멸치(팬에 볶아 부순 것), 들기름 넣어...
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고추 다대기 만들기 요리할때 요기나게 사용해 2024.10.26해당카페글 미리보기
취향에 따라 조절할 수 있습니다. 멸치가루는 시중에 판매되는 제품을 사용해도 좋습니다. 고추 다대기는 매운 음식입니다. 매운 것을 못 먹는 사람은 청양고추의 양을 줄이거나 생략해도 좋습니다. 이 외에도 고추 다대기에 대한 다양한 정보와 레시피를...
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멸치고추장물 만들기 청양고추 멸치고추 다대기 고추다짐 만드는법 2024.10.23해당카페글 미리보기
고추 다대기 고추다짐 레시피 소개 멸치고추장물은 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 밥도둑이라고 불릴 만큼 든든하고 맛있는 음식입니다. 멸치와 청양고추를 넣고 간단하게 만들 수 있으며, 매콤한 맛과 바삭한 식감이 일품입니다. 이 블로그 게시물...
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5시간 이상 푹 고아서 국물이 아주 진하고 특별 고명인 청양고추다대기로 맛을 변화시키는 황태해장국 전문점 '황태우' 2024.03.09해당카페글 미리보기
인정한다. 국물이 진한거는 이집이 갑. 일단 국물이 아주 아주 진하다. 베이스가 헤비하다. 그리고 이집만의 매운 고명. 청양고추 다대기. 이게 요물이다. 먼저 1/3은 그냥 먹고 그 후는 이 청양고추 다대기를 넣고 먹는 것을 추천. 맛이 확 변한다. 반찬...
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안매운 고추다대기 2020.10.07해당카페글 미리보기
개복숭효소+다진마늘+진간장+집간장+벌꿀+표고가루 저번에 매운고추로 했더니 입에서는 화끈하고 좋은데 먹은후 고통이 있어서...타지않게 물한방울 넣지않고 불조절만 잘하면 자작하게 잘되는데 반나절은 걸리네요 올해는 고추다대기만들기는 끝~~