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애고추 부각고추 빨간고추를 다 같이 땄어요 우선 선별했어요 부각 고추는 아주 매워요 우선 요렇게 칼로 하나하나 쪼개었어요 매운냄새가 코를찌르네요 소금물에 12시간 이상 담구어 두었다가 뒤집어 주었다가 매운 맛이 좀 가신것 같아서 건져서 물기를...

튀겨내어 완성된 부각입니다.> <만든 순서를 사진으로 보여드리겠습니다.> [고추부각 만들기] 1. 고추를 꼭지를 따고 깨끗이...자릅니다. 3. 양푼에 물 넉넉히 붓고 자른고추를 넣어 매운기를 뺍니다. 4. 고추가 매울 때엔 두 번 씻습니다. 이 때 씨도...

여리고추는 찌고 조리고 했더니 밥 반찬으로 짱) 좋은 고추 보내주심 감사합니다 1 이상준님께서 보내주신 풋고추 2 부각 만들기 전 3 1차 퉈김가루를 뭍혀 찜 솥에 찐후 가정용 건조기 사용 건조시키고... 2차 퉈김 가루를 다시 무쳐 쩌서 건조한 후에...

구벅 한번 해놓으면 간편하게 밥반찬@주전버리로 고추부각 맛나지예'''ㅋ 고추요리 다양하게 있지만 고추김치와 고추부각도 아주 맛나지예'''^♡^ ♡재료;매운고추 튀김가루 설탕 식용유 소금 고추부각 매콤 달콤 입안에 행복을 느껴봅니당^♡^ 샤위 맥주...

우리고추가 이제서 부지런히 열매를 달고 있는데 빨간건 익는대로 따고 풋고추는 따로 따다 몇년 힘들다고 그만두었던 부각을 만들기로 했다. 낮에는 밭일 하고 밤에 들여다 꼭지를다듬어 반으로 가르고 하룻밤 물에 담궈 매운맛이 사라지도록 몇번 헹구어...

지난주토요일 괴산서 따온 풋고추 부각용.장이찌용. 소금물에 삭히고~ 어제 저녁에 투김가루에 뭍혀 3솥쪄서 늘어놨는데 새벽에...만든부각은 매워서 여기저기 다나눠주고 올해는 안매운거만 했어요 비가 주룩주룩 내리는 아침 오늘도 아름다운날들되세요

프리안나님의 고추부각 저도 만들었습니다 반찬으로도 또 술안주로도 좋은 고추 부각 없으면 섭섭하더라요 고추를 반을 갈라서...찜기에 쪄주면 됩니다 맵지 않은 고추는 금방 씻어서 하면 되고요 매운 고추는 고추를 반을 갈라 다라에 담고 끓는물을 부어...

고추부각을 촌넌 가을이 스탈로 해보기... 청정해역 물좋고 바람좋은 시골에서 말려온것입니다 먼저 팬에다 식용유를 적당히붓고 마른 고추를 먹을만큼 넣고서 맛소금을 조금뿌려 뒤적여 첨에는 중불로 하면서 뒤적인다 뒤적이다보면 복록복록 해지면 불을...

매운고추로 고추부각 만들기 고추를 반으로 갈라 씨를 제거한후에 길게 반 자른 고추를 다시 2~3등분으로 자른다. 자른고추를 튀김가루 묻혀서 찜통에 쪄낸 다음 채반에 담아 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳에서 말린다. 잘 마른고추를 포도씨유와...