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고추삭히는법 보관하기 편한 고추장아찌 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
10g 소금: 1큰술 식초: 1컵 설탕: 1/2컵 물: 2컵 고추장: 1큰술 참기름: 1큰술 레시피 1단계: 고추 준비 청양고추를 깨끗이 씻고 수분을 제거합니다. 이때, 고추 줄기를 완전히 제거하지 않고 살짝 남겨 둡니다. 줄기 부분에는 매운맛이 더 많이 함유되어...
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고추삭히는법 동치미 고추삭히기 2024.10.25해당카페글 미리보기
고추를 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하는 사람은 고추씨를 제거하지 않고 그대로 삭혀도 좋습니다. 삭힌 고추는 동치미 외...활용해보니 정말 좋았습니다. 앞으로는 매년 삭힌 고추를 직접 만들어 먹을 생각입니다. 주의사항 삭히는 과정에서 고추...
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고추 삭히는 법^^ 2006.11.05해당카페글 미리보기
만드는법; 1.풋고추는 싱싱하고 흠이 없는 것, 크기가 작은 청양 고추로 골라서 소금 탄 물에 흔들어 씻어준다. 2.채반에 받쳐서 물기를 완전히 빼면 꼭지부분을 1cm만 남기고 잘라준 뒤에 꼭지 옆 몸통부분에 이쑤시개로 콕 찔러 구멍을 낸다. 3.2의 고추...
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고추 삭히는 법.... 알려주세요.... 플리즈.... 2014.07.27해당카페글 미리보기
고추가 많아서요.... 그럴땐 고추를 삭히라는 말을 들어서요... - 약간 매운 고추로 삭혀도 괜찮나요? - 삭힌후에는 어떤 요리를 할수있나요??? 알려주시면 감사요~~^^
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혈액순환에 좋은 음식과 과일, 혈액순환에 좋은 차 2024.06.02해당카페글 미리보기
가래를 삭히는 효과 가 있습니다. 그렇기 때문에 환절기에 좋은 식품인데요. 게다가 더덕은 간기능 개선과 고혈압 예방에도 효과적 이고 혈액을 맑게해서 혈액순환에도 좋은 음식으로서 고혈압으로 고생하고 있다면 더덕을 드셔보세요. 3. 김치 김치는...
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마늘장아찌 담그는법 백종원장아찌레시피 깐마늘장아찌 간장비율 2024.10.24해당카페글 미리보기
담그는 법! 1. 준비물 깐마늘: 1kg 소금: 50g 물: 1.5L 식초: 500ml 설탕: 150g 간장: 200ml 소주: 100ml 월계수잎: 2장 후추알: 5개 생강: 10g 마늘: 5쪽 깨: 1큰술 붉은고추가루: 1큰술 2. 마늘 손질 깐마늘은 깨끗이 씻어 꼭지를 잘라냅니다...
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13가지김장김치좋은재로구별법,담는,삭히는비법 등등등... 2012.08.14해당카페글 미리보기
알타리가 매운맛이 라면 가을알타리는 단맛이지요 ♣좋은 알타리 고르는법♣ 알타리 좋은재로 구별법을 참조합니다 ♣알타리 김치 맛있게 담는비법♣ 깍두기와 같은방법입니다 ♣알타리 김치 담을시 유의 사항♣ 깍두기와 같은방법이구요 간은꼭 소금간을...
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고추삭히는 방법 2011.11.08해당카페글 미리보기
만드는 법 1] 1. 생수에 소금을 분량대로 넣고 끓어 식힌다. (1대 10) 2. 풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 1cm 정도 남기고 자른다. 3. 누름 돌은 깨끗이 씻어 끓는 물에 삶아서 준비한다. 4. 풋고추에 식힌 소금물을 붓고 돌로 눌러서 15일 서늘한 곳에 둔다...
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홍어삭히는법 2011.12.05해당카페글 미리보기
본격적으로 삭히는법에 들어갑니다. 홍어는 생물을 구한다음 사는곳에서 내장만 제거하고 지물포에가서 마대종이를 몇장 삽니다. 내장있던 부분을 마대종이를 구겨서 잘 져며 넣습니다. 마대종이를 넣는 이유는? 홍어가 품고있는 물기를 빼내기 위함입니다...