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고추장아찌 만들기, 고추 삭히는 방법 실습해 보네요. 2024.08.26해당카페글 미리보기
오늘은 고추장아찌를 만들 때 중요한 첫 단계인 고추 삭히는 과정을 과 함께 자세히 알려드리겠습니다. 1단계: 고추 준비하기...꼭지 제거: 고추 꼭지를 제거합니다. 고추 준비하기 2단계: 소금물 만들기 소금과 물의 비율: 물 1L 기준으로 소금 100g 정도...
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고추삭히는법 보관하기 편한 고추장아찌 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
극대화하는 나만의 비법을 공개합니다! 재료 청양고추: 500g 고춧가루: 1큰술 마늘: 5쪽 생강: 10g 소금: 1큰술 식초: 1컵 설탕: 1/2컵 물: 2컵 고추장: 1큰술 참기름: 1큰술 레시피 1단계: 고추 준비 청양고추를 깨끗이 씻고 수분을 제거합니다. 이때...
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사천가지덮밥 레시피 여경래 매운바지락볶음 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
술 참기름 1큰술 (산초유 2큰술) 만드는 법: 바지락은 굵은 소금에 해감한 후 끓는 물에 데쳐줍니다. 대파, 청양고추, 마늘...사천가지덮밥: 가지의 선명한 보랏빛과 매콤한 소스가 어우러진 비주얼 매운바지락볶음: 붉은 고추와 푸른 채소가...
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꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
후 소금을 약간 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 5분 정도 쪄줍니다. 꽈리고추가 투명해지고 부드러워지면 꺼내 물기를 제거...간장 매실액 참기름 통깨 (선택) 대파, 홍고추 만드는 법: 찜기에 쪄낸 꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 볼에 고춧가루...
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삭힌고추만들기 동치미고추 삭히는법 보관법 저장법. 2024.07.17해당카페글 미리보기
동치미 고추 삭히는 방법 준비물 청양고추 500g 물 1.5L 소금 150g 페트병 1개 과정 청양고추를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 페트병에 청양고추를 넣습니다. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓입니다. 끓인 소금물을 식힌 후 페트병에 붓습니다. 페트병 뚜껑...