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소스를 곁들이는 게 더 간편하다는 것이다. 농가에서는 매운 고추보다 병충해에 강한 덜 매운 고추 품종을 재배하는 경우가 늘고 있다. 산지에선 매운 고추 선호가 줄었지만, 식품 업계는 매운맛을 앞세운 제품들이 휩쓸고 있다. 이런 현상을 어떻게 봐야...

과가 큰 오이맛 아삭이고추로 일반 아삭이고추는 제때 수확을 못하면 매워지는데 순한길상 고추는 늦게 수확해도 매운 맛이 별로 없는 품종이죠. * 꽈리풋고추 ~ 과피가 얇아서 조림용으로 좋고, 늦게 수확하면 매운맛이 강하니 어렸을 때 수확해야 하죠...

공개가 원칙입니다.주소와 전화번호 입력시만 비밀댓글 가능하네요~ 강원도 600m고지 고냉지 햇고추가루 40근 정도 잇어요. 품종 좋은 중간 매운 맛 고추고 세척해서 기계건조 완료햇어요! 근당(600g) 16,000원이고 택비 4,000원입니다. (열근 이상...

복많이 받으시고 행복하세요^^ ((조건부 나눔 입니다)) 조건은,, 카페활동 적극적으로 하신 5분 내병계(병충해강함) 신품종 크기는 대과 매운맛은 중간 2월중 파종 권유 작은 텃밭 가꾸기 하시는분 신청순대로 제가 선정하여 5분께 500립씩 무료나눔...

저희 품종은 17만원 짜리 씨앗을 선택해서 모종으로 키워 심었습니다..) 키우고 수확하여 마지막 손질까지 처음부터 끝까지 저의...않으셔도 됩니다.. 방앗간 가기 전에 깨끗한 천으로 고추 하나 하나 씩 닦아서 빻습니다. 그러다 보니 많은 양을 농사짓지...

각 종묘사마다의 매운정도 차이가 많이 납니다 교촌치킨에 사용하는 핫소스제조에 사용하는 국내유통중인 3대 매운청양고추중에 하나인 더강한청양품종 입니다 소비자는 다같은 청양이라고 구매하지만 생산자는 청양품종 중에서도 열매가 대과종인 청양...

한다. 매운 고추를 먹으려면 꽃이 핀후 3주되었을때 따서 먹을 일이다 그럼, 고추의 어느부분에 캡사이신이 많을까 아래 그림에서 보듯이 태좌와 격벽에 많다. 고추내의 종자가 아닌 부분이다. 결국 고추의 중간부분인 고추의 속중에 종자가 아닌 부분이...

청양고추는 한국에서 재배되는 고추 중 가장 매운 고추 품종 중 하나입니다. 맵고 칼칼한 맛 덕분에 많은 사람들이 좋아하는데요, 청양고추 이름의 유래가 충남 청양이 아니라는 사실 알고 계셨나요?? 청양고추는 1983년 종자회사인 중앙종묘의 유일웅...

작년에 재배했던 100만 스코빌을 자랑하는 부트졸로키아품종 하늘고추로 불리는 동남아산으로 스코빌리 10만 작년에는 매운정도...길러내 식구님들께 선보일까 고민하다가 유전자원에서 불하받은 매운고추를 선보일 예정입니다 오늘 종자를 받아왔습니다...