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예를들면 전 육대장이상의 맵기를 원하는데 너무 맵지 않은 육개장을 샀거나 볶음요리가 덜맵거나 매운거 환장하는데 요리 시키면 늘 그 맵기가 맘에 안들거든요. 근데 조리된 음식에 청양고추나 청양고춧가루를 때려넣을수도 없고 고추기름도 기름이라...

김장 김치 고추가 넘 매워서 김치 조아하는데 먹기가 힘드네요 덜 맵게 해서 먹고 싶은데 방법 있을까요?

정수기 없어서 물에 못헹굼..ㅜ

'가장 매운 한국 불닭볶음면'을 덜 맵게 만드는 방법에 대한 해외 네티즌 반응 입니다. 레시피는 우리가 잘 하는 콘치즈를 섞는 방식 입니다. 한번 해 먹어봐야 겠네요 관련영상 https://gfycat.com/ko...

친정엄마가 보내준 김치로 찌개를 끓이면 너무 맵네요. 어떻게 하면 매운맛이 덜할까요? 아시는 분은 리플좀 부탁드립니다..

하나, 매운맛밖에 나지 않는 김치는 바람직하지 않다. 드물게 신김치 등을 '물에 씻어서' 먹는 경우도 있다. 영양분이 다 빠져나간다고 아까워하는 사람도 볼 수 있지만, 분명 맛이 다르고 장점이 있다. 나름대로 또 하나의 조리법. 그리고 이때 김치를...

술도 덜 취하게 되고 숙취 해소에도 큰 도움이 된다. 튀김 종류 등 지방이 많이 든 안주는 좋지가 않으며 해조류인 김, 구운 생선, 두부, 볶은 콩, 채소류 등을 안주로 곁들여 마시는 게 좋다. 그리고 빈속에 마시는 술은 독주! 술 마시기 전에 우유라든지...

만드는 방법: 집에서 즐기는 매콤한 해물 요리! 해물찜은 신선한 해산물과 아삭한 채소가 어우러져 매콤하고 푸짐한 맛을 자랑...각 200g 정도) 채소: 콩나물 1봉지, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개 양념: 고춧가루 5큰술, 간장 3큰술, 다진 마늘...

기본) 고춧가루: 깻잎의 양에 따라 조절 (매운 맛을 원하면 청양고추 추가) 간장: 짠맛을 조절 (국간장, 진간장 등 취향에 맞게 선택) 액젓: 감칠맛을 더해줌 (멸치액젓, 새우젓 등) 설탕: 단맛을 조절 (매실액으로 대체 가능) 다진 마늘: 풍미를 더함...