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양념 만들기: 간장, 맛술, 고춧가루, 설탕, 마요네즈를 섞어 양념장을 만들어줍니다. 등갈비 조리: 끓인 육수에 양념장과 청양고추를 넣고 등갈비를 넣어 중불에서 졸여줍니다. 마무리: 등갈비가 부드러워지고 국물이 졸아들면 완성입니다. 꿀팁 마요네즈...

양념 만들기: 마늘, 생강은 다져서 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 후추와 함께 양념장을 만들어줍니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶다가 등갈비를 넣어 함께 볶아줍니다. 찜하기: 볶은 등갈비 위에 묵은지를 올리고 양념장을 골고루 부어줍니다...

찜 만들기: 푸짐하고 얼큰한 한 끼! .10000recipe.com 백종원 돼지등갈비 김치찜 레시피 백종원 선생님의 레시피로 만드는 돼지등갈비 김치찜은 깊은 맛과 매콤함이 일품인 메뉴입니다. 묵은지의 깊은 풍미와 부드러운 돼지등갈비의 조화가 환상적이죠. 집...

김치찜 만들기: 푸짐하고 얼큰한 한 끼 재료: 돼지 등갈비: 1kg 묵은지: 1/2포기 양파: 1개 대파: 2대 청양고추: 2~3개 마늘: 5~6쪽 생강: 약간 고춧가루: 3큰술 간장: 3큰술 맛술: 3큰술 설탕: 1큰술 후추: 약간 물: 적당량 만드는 법: 등갈비 손질: 찬물...