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물 넣고 설탕 한 수저 넣고 30분만 빼도 ㄱㅊ 2. 데치기 된장 반수저 소주 붓고 10분 데침 3. 물 7~800미리 + 헹궈낸 등갈비 + 양념장 넣고 뚜껑 열고 중불에 졸이기(물 부족하면 중간 중간 더 넣어서 살이랑 뼈가 쉽게 분리 될 만큼 졸여줘) 4. 양파...

매운등갈비찜! (등갈비 아니더라도 찜용 갈비로도 가능) 사실 요리랄게 없다... ㅋㅋ 시판 양념장으로 만들어서.. ㅋㅋ 마카롱여사 레시피인데 청정원 화끈한매운갈비양념만 있음 넘 쉽고 맛있게 해먹을 수 있어 ㅋㅋㅋ 갈비 1.2키로 기준이고 양념장은...

넣고 양념장을 골고루 발라주세요. 등갈비가 자작하게 잠길 정도로 물을 부어주세요. 센 불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 국물이 졸아들 때까지 끓여주세요. 국물이 어느 정도 졸아들면 완성입니다. 요리팁 묵은지가 너무 짜다면 물에 살짝 헹궈...

넣어 함께 볶아줍니다. 끓이기: 볶은 등갈비와 양파 위에 김치를 올리고, 양념장과 물을 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 20분...국물이 졸아들수록 깊은 맛이 우러나오니, 취향에 따라 물의 양을 조절합니다. 매운맛: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛...

섞어 양념장을 만듭니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 등갈비를 노릇하게 볶아줍니다. 조리: 볶은 등갈비에 양파, 대파, 마늘...마무리합니다. .10000recipe.com 돼지등갈비찜 조리 과정 팁 더욱 풍부한 맛을 위해 사과나 배를 갈아 넣어도 좋습니다. 매운...

올리고 양념장을 골고루 부어줍니다. 물을 적당량 부어 뚜껑을 닫고 중불에서 30분 이상 푹 끓여줍니다. 마무리: 국물이 졸아들고 등갈비가 부드러워지면 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓여 마무리합니다. 팁: 묵은지의 신맛이 강하다면 물에 담가 헹궈...

먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 너무 맵다면 찬물에 헹궈 매운맛을 줄여주세요. 양념 만들기: 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 후추...등갈비를 넣고 함께 볶아주세요. 양념 넣기: 볶은 등갈비에 양념장을 넣고 골고루 버무려주세요. 물 넣기: 묵은지를 넣고...

ㅋㅋ 매운 음식 잘 못먹거든여.. ㅜㅜ 긍데..... 장소가 집에서 가까워서... 서둘러 퇴근하고 달려갔습니다.... 예전에.. 종종...많더라구요 기본찬은... 크게 감칠맛은 없답니다 ^^ 기냥..... 평범수준 ^^ 등갈비 석쇠구이가 먼저 나옵니다.... 어느정도...

보세요.. 매운 등갈비찜 재료:등갈비,월계수잎,통후추,무순,통깨,다시육수,청주 양념재료:배,건고추,양파,청양고추,고추장,고춧가루,생강가루,다진마늘 맛술,매실액,진간장,후춧가루 믿음님댁에서 구입한 등갈비입니다. 살이 많이 붙어 있어서 뜯을만...