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물에 이물질 및 피떡 나온거 잘 씻어준다음.. 찜용 펜에 손질된 등뼈넣고 다시 40분 삶아준다음... 그사이 양념준비합니당...결정적인 한큐...의 맛 핫소스....2스픈 넣어주었더니 꾀운한 매운맛으루 맛을 승화시켜주네유...ㅎ 펜볼에 등뼈깔고 미나리...

마트갔다가 등뼈가 싸길래 감자탕이나 해먹을까하고 사왔어요~ 근데 감자탕하려다 매운등뼈찜으루 급변경~ㅋㅋ 저보다 더 잘아시겠지만..그래도 저만에 노하우? 올려봅니다~ㅋㅋ 1. 등뼈는 찬물에 물을 갈아주면서 2시간정도 핏물을뺀다. (tip. 핏물을...

마다 직장근처에 나가 있던 아들이 돌아 와서 울식구 4명이 합체합니다^^ 저번주는 감자탕을 했으므로 이번주는 국물있는 매운 등뼈찜요리입니다. 재료는 싸지만 시간과 정성을 요하는 요리라서 울 식구 모두 좋아합니다. 남은 국물은 울 딸이 당면을...

7번출구에서 쭉 걸어와서 CGV건물 1층 뒤편에 위치해 있다. 입구에 들어서다 보면 메뉴를 한눈에 볼 수있게 되어있어서 좋다 매운 등뼈찜!! 플라잉 피그의 메인요리다 @@ 벽면에는 돼지 그림이 그려져 있고, 재미난 글귀들이 많이 써있어서 먹으면서 심심...